貝だし　塩ラーメン

平日のお昼ごはんに、こちらへ。

宮城県岩沼市「noodle shop nanairo」貝だし　塩￥850

鴨だしのnoodle shop arakawaの２号店。

最近、次郎チックな豚の３号店も出来たばかり。勢いあるね～！


１号店同様に人気店だけど、平日13:30頃で待ちなく着席できました。



貝だしのみで、塩、醤油とつけ麺、油そばの構成。

お初なので、貝だしには基本は塩でしょ、と迷わずポチッとな。



あっという間に着丼。

オペレーション早っ！人気店はこれくらい早くないと成り立たないんだろうなぁ。

紫玉ねぎに芽ネギがいい彩りになっています。



和を感じる器です。



薄褐色のスープはハマグリがグリグリ来ます。鶏もじんわりと感じる、柔らかくて優しい味。

いつまでも啜っていたい…。



麺は細ストレート。やや固茹でで全粒粉の麺が香ります。

チャーシューは豚2枚に鶏1枚。トッピングなしで2種3枚も入るのはサービスがいいねぇ。


貝だしはやさしい味わいが災いしてインパクトを出しにくいと思うけど、これはしっかりと貝だしの強さを感じました。

貝だしの油そばが気になるな…ってことでまた来ます。ごちそうさま～！


noodle shop nanairo
宮城県岩沼市末広1丁目2-11
営業時間：11:00～15:00 17:30～20:00
定休日：月曜日
座席：カウンター×5，テーブル4人×2
駐車場：他店と共用50台くらい
ティッシュ：あり