とりぃ。のブログ一覧

海水温上昇で今年は不漁のサンマですが、やっととりぃ家の食卓に並びました。
三陸産1尾\88。不漁の割に値段は昨年並みです。

が、言われているとおり脂の乗りが悪く、オフシーズン間近のサンマの味に近い感じがします。

すっかり涼しくなりました。今日は秋晴れのいい天気なので、先日購入したカロッツェリア　エアーナビを取り付けてみました。

といっても、先週時点で取り付けはしていましたが、電源ケーブルが本体からだらんと垂れた状態にあり、本日、センタークラスタリッドを外し、小物BOXに穴開け加工をして、電源ケーブルを裏から這わせました。

これでケーブル類が見えずスッキリ！

ちなみに、2DINオーディオ部分に前機楽ナビの本体が鎮座したままですが、これを取り外すと1DIN分空いてしまうので、スペーサー代わりにこのままにしています。

今週の帰省前ラーメンはこちらで。

宇都宮市「ラーメンやまだ」謎のつけ麺\800

７月初訪店以来の２回目です。

何が謎なんだ？？と期待すると、見たこともないような麺が。茶色くてすごく平べったい、一見、かんぴょう？？と思わせるが、麺らしくプリプリしている。

鶏が利いた白湯スープに絡めて食べます。こんにゃく粉のような、そば粉のような…。謎です。メニュー名がメニュー名なので、ご主人に聞くのは御法度でしょう

チャーシューは他のメニューと同様、分厚くて片面炙り。カリカリ感があって美味しい。

スープはあっさりして美味しいけど、やはり次第に温くなります。みやこ家のように石鍋でグツグツして出てこないと温度の下がりは避けられないでしょう。
麺完食後、スープを楽しみたいところだけど、つけ麺のスープだけに少々塩っぱい。

珍しさに１度食べてみたけど、普通の麺でいいかな
でも、ご主人の変わり種開拓心はこれからも持ち続けて欲しいですね。

ごちそうさまでした～

先週後半より、朝晩はすっかり過ごしやすくなりました。

今日の仙台は雨。日中２１度までしか上がりませんでした。

カブトムシもすっかり数が少なくなり、残りは♂３匹のみ。今年は暑すぎたせいか、寿命が短いような気がします。
その代わり、卵から孵った幼虫がすっかり大きくなってきました。

「お父さん…」「息子よ…」

管理していないので判りませんが、多分ホントの親ではないと思います

ちなみに、黒い小判状の粒は…説明を控えさせていただきます

今日の移動時ラーメンは２ヶ月ぶりに白河で。

福島県白河市　「あずま食堂」赤みそタンメン\650

こちらは６月に訪店したばかり。
白河独特のプリプリ手打ち麺にみそは合うのか…？

先ずスープ。白みそに比べて赤みそらしく濃厚こってりなのかと思いきや、さほどでもない。でも、普通の白河ラーメンを食べたときのあっさりなインパクトもない。ちょっと赤みそがしゃしゃり出すぎか。白河麺にはやはりあっさり味の方が合うような…。

その代わり、野菜由来の味がスープにも行き渡り、スープと野菜はマッチ。

よくみたら、お店では白みそタンメンがオススメ…と。うーん、白みその方があっさりして白河麺には合うのかもうーん、また来なきゃ…。

野菜たっぷりでお腹いっぱいになりました。これで\650は安いと思います。ごちそうさまでした～