2024年01月01日
正月早々洗車しました
新年早々だと思うからダメなんです
早めの大掃除だと思えばどうという事は無い？
まぁ気の持ちようですかねぇ～
Posted at 2024/01/01 17:15:18 | |
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バイク | 日記
2024年01月01日
餅つき機で海苔餅を作りました
年1程度しか活躍しない機械…
もち米1kgと青のり10g強で\1600
買った方が安い気がする
青のりって地味に高いかも
なお、つき行程の途中で青のりを入れますが
餅が回転して青のりをまき散らすという惨事に見舞われました
でもまぁ海苔餅っておいしいですよね
作ってすぐに1/3ほど食べてしまいました
それはさておき
餅つき機の蒸し行程ってなんか甘いんですよ
20時間ぐらい水に浸したもち米でも若干粒っぽい感じになります
2回ぐらい蒸してもよさそうですが内釜を入れる前に給水する構造なので追加給水するのが難しいんですよね
試しに別で蒸すと綺麗にできるんですが手間が…
少量ならともかく、1kg蒸すって結構面倒です
蒸し行程だけ布敷いておいて1回もち米を出して給水するしかないんですかね？
Posted at 2024/01/01 17:10:39 | |
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海苔餅 
