この花 アザミ・・・

近所で見つけた『アザミ』です・・・？この花がタンポポに変わり枯れると、アザミという名の食用になる新芽が生えてきます。大きい新芽を何回も収穫する為にはコツがあるんですョ・・・。それは、花をつけている時とツボミの時に これ を切ってしまうとダメなんです。それは、また花を咲かせようと栄養をいっぱい使ってしまい 新芽を出すため栄養がなくなってしまうからなんです。『アザミ』は、切っても切っても花を咲かせようとします。そして、最後には疲れってきり 枯れてしまうんです。　これが昭和の名曲歌謡 　タイトル 『恋あざみ』 歌手 香西かおり 作詞 泉 淳三 作曲 彩木雅夫 『愛しあっても　どうにもならぬ　今日という日が　行き止まり　思い出だけの　あなたゆえ　遠くで幸せ祈りましょう　あたしは酒場の　恋あざみ♪♪・・・・』 　エッヘン～ すいません旧い話題で・・・？