戸越-銀座のブログ一覧

１８時に仕事場を出ると白い物がチラチラ・・・あまりにも寒いので、吸い込まれたようにの訪問。一人客はカウンターに入れて頂いて、まずはビール・・・！

こういう店の生ビールは怪しいところが多いの「ですが、瓶ビール・・・美味しく頂けました。

更に雰囲気的ヌル熱燗が飲みたくなり注文・・・予想通りの味に安心感と明日の二日酔いに不安感が入り混じりますが、5分後にはお替りお願いしてました。そして今日のアテは・・・シロ塩×１本 かしら塩×１本です。

こういう店は雰囲気です。何頼んでも早くもってきてくれるし、ストレス無いです。結局、ヌル燗３杯ご馳走様でした・・・！　襟立てて急いで帰ります。

昭和の頃、飲み屋街の片隅に必ず有った お茶漬屋・・・最近まったくありません。

当時、ラーメン屋・蕎麦やは遅くとも２１時迄・・・そんな頃、遅くまでやっていた お茶漬け屋 で〆で飲んでサラッと帰るもので、恰好繁盛していました。当然メニューはお酒・お茶漬・おむすび・おでん等です。

それが屋台のラーメン＆おでんに徐々に押されて衰退していきます。屋台の全盛時は国道放射線上り車線５００ｍ間隔位に出店していて客を送った空タクシーを相手に商売していました。そんなタクシー口コミで繁華街帰りのお客に伝わり更に繁盛していきました。(以後東京都条例で規制された)

そんなことを考えて飲んでいると益々食べたくなるんです・・・。そんな時はどんなに遅い夜でも米磨ぎから始めちゃいます・・・。

寒いこの時期の楽しみでもありますが、タラコと鮭で ゴチでした。。。

本日、お題が着弾しました。

ドコモ・ソフトバンク・au・・・スマホ・タブレット・Iphoｎe・・・Wifi・3G・・・テザリング・GPS・公共無線LAN。。。悩み多しのこの頃に終止符。

最終、ドコモ AQUOS PHONE SH-01D と決め出陣。ドコモショップで現物確認 『画面小さくて、見えない・・・？』 しかも機種変更後 7500円/月の説明(テザリングを付けると８９１０円・・・)。

ここで心変わり・・・！現在のドコモ携帯 2500円/月は継続して使用、Ipadの買い足しで決定しちゃいました。。。5250円/月=２年の足かせです。(本体価格実質無料・・・！)　

本体は 16G・32G・64G の三種類があり、ここは人生経験で 竹の32G をチョイス・・・正解！　

契約満了時は多分Wi-fi環境が劇的に普及していることでしょうから再契約無で行けるでしょう・・・きっと！さぁ～使いこなしで脳の刺激・・・イかも知れませんね。

もう、今日も朝の外は４℃・・・冷蔵庫内の温度です！

余りにも寒そうな 外猫 『たま２号』 に段ボールハウスをプレゼントしちゃいました。しかもゴールドコーストのジェット★航空、思い出ブランケットまで、おごっちゃいました・・・！

入った形跡はありますが、まだ現場を発見出来ていません・・・？これって猫がPORSCHEの屋根に上らない効果大の対策になり、一石二鳥で喜んでます。

話は変わりますが・・・今日も地震が有りました。TVでは地震の際、キーを付けたままでクルマから離れ、避難してください・・・と云っていますが、はたしてそれが出来るでしょうか・・・？さすがに走行車線では躊躇無く出来るでしょうが、路肩では自信ありません。

でも、ダメないんですよね・・・絶対に。これから鍛錬しときますか。。。

ソーキは沖縄で食べられている煮込んでやわらかくした豚のあばら肉のこと。

沖縄そばの具材としても用いられ、ソーキがのった沖縄そばをソーキそばとも呼ばれています （ラーメンとチャーシューの関係です）。

一般的な作り方としては、豚あばら肉を水からゆっくり長時間ゆで、いったん煮汁を換えて肉を洗い、再度新たに醤油、泡盛、黒糖、昆布、鰹だしなどからなるたれに入れて、味がよくしみこむようにさらに長時間煮込む手順で作られるそうです。

当地で食べれば・・・OK、他ではペケ。蕎麦とは言えない ひもかわうどん・・・？ それにしては豚バラが甘い。繰り返しですが、当地で食すればOKなんですｮ。

それにしても、多い・・・レギュラー８００円 完食できず・・・　中６００円でよかったです。