仙台ラーメン味噌屋敷・・・

仙台ラーメン味噌屋敷は、2011年7月に宮城県石巻市にオープンした復興商店街「ホット横丁石巻」で生まれた人気のラーメン店。今回は関東初出店で戸越銀座に登場です。店名の由来は二代目仙台藩主　伊達忠宗の時代に、江戸藩邸で造られた味噌蔵にちなんだもので、味噌にとことんこだわった証しだそうです。
じつは、ここ 以前は 『銀だこハイボール』 → 『銀のあん』 とつづき今回の改装出店です。いづれも㈱ホットランドの経営となっています。さあーこの業態でいつまで続きますでしょうか・・・？