こんなのが美味い・・・　　

北海道宗谷産たこ 『やわらか 味付たこ』 真空パック・・・お土産アリガトさんです。

宗谷町はタコの水揚げが多く、港横のタコの加工場の一部では最近流行のやわらか煮が繁盛しているそうです。

普通タコは生ではなくてゆでてから出荷されているものですが、やわらか煮は普通のタコよりもう少しゆでた感じでイイ感じです。

料理に活用すれば・・・和風はもちろん、洋風もOKです。スライスしたタコをレモンとにんにく、それにオリーブオイルに漬けて、マリネ・・・サラダにも合い更に美味いです。

烏賊・蛸・貝柱・・・これらは、大好きです。今年の夏は Rosso嬢と北海道旅行でも？・・・イイね！