美味しく飲めた証拠・・・

「フロスティミスト」とは泡とビールの境界にできるもう一つの層のこと。

そう・・・飲むたびに泡を再生し、泡持ちを良くしてくれるそうです。泡持ちが良ければそれだけおいしさが持続します。

「レーシング」は一口飲むたびにできるレース状の泡跡のこと。正しくジョッキが洗浄されている証で、樽生ビール本来のおいしさを味わえている証でもあるそうです。

今日も、美味しく戴いた証拠・・・美しいリングが出来ていました・・・！