反省の健康食で…

「ワインに合う和食」…、海老とアボカドのサラダです。

アボカド（Avocado）は別名「森のバター」とも呼ばれ脂肪分が多いが、その脂肪分のほとんどがコレステロールを下げる不飽和脂肪酸…。

栄養価も優れ、欧米やメキシコなどのラテンアメリカでも人気の高い食材だそうです…？。

これにプリプリ海老が良く合う合う…　ですが、マヨネーズが多ので更にのワインに合う合う。　　　美味しく…ご馳走様、明日は蒲郡に向いますので、早めの上がりとなりました。