戸越-銀座のブログ一覧

１８時に仕事場を出ると白い物がチラチラ・・・あまりにも寒いので、吸い込まれたようにの訪問。一人客はカウンターに入れて頂いて、まずはビール・・・！ こういう店の生ビールは怪しいところが多いの「ですが、瓶ビール・・・美味しく頂けました。 更に雰囲気的ヌル熱燗が飲みたくなり注文・・・予想通りの味に安 ...
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最高気温が５℃以下の今日の東京・・・ こんな日の仕事早上がりは後楽園界隈のココに決まり！　 中米さんお気に入り、某都心の温泉施設にしけ込みです。 ここって５００円のアップグレードでVIP席に・・・ココ、更に静かで快適・・・ビールも進みます。 温泉で温まり、ビール・・・　温泉で温まり、ビール ...
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あまりの寒さで、まっすぐに家に帰れません・・・？ こんな寒い日はこれ、某店の鱈白子鍋１２８０円+ぬる燗５００円×２ で決まりです。 白子は薄い味噌ベースの豆腐・ネギ・鱈も身鍋でいただきます。 トローッと濃厚で心から体が温まります。ポン酢もイイんですが・・・これもgood。　風邪ひきも治りそう ...
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３８年前に没したオヤジ、当時の小言 ○一人で ぶら～と行ける寿司屋 をつくって於け・・・ ○一人で ぶら～と行ける天麩羅屋 をつくって於け・・・ ○一人で ぶら～と行ける鰻屋 をつくって於け・・・ ○一人で ぶら～と行ける洋食屋 をつくって於け・・・ そして、それらを大事に」しろ・・・！ ...
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今日はは会社の新年会でした。 新年会は、転勤した仲間、関連会社の仲間で、仕事の話や趣味、人の話で盛り上がりました。 会社での飲み会は、ただお酒を飲むだけではなく、日頃仕事の場でしか接しない上司や先輩、同僚との親睦を深めるためのコミュニケーションの場、お酒の席を楽しくするには、最低限のマナーや作 ...
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大宮駅前､「いづみや本店」です。隣に並んで「いづみや第二支店」が有り､この２軒が駅前に並ぶ風景は創業昭和３０年代初めということからも呑ん兵衛だけではなく､一般の方々にも大宮といえばこの風景というぐらい記憶にすり込まれていることでしょう｡当然わたしも・・・です。本日浦和で小用が有り数十年ぶりにお邪魔 ...
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木○路ランチに行ってきました・・・。少量づつのアテが配置された『木○路御膳』 です。ただし生ビール600円 日本酒630円とかなりのお値段となりますが・・・。木○路は、器でボリュームを出し着物の仲居さんの接客でお客様の割安感をあおります。確かにこれとデザート付きで１５００円・・・満足です。器は何回 ...
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今日のアテは、粉もの文化 タコ焼き『道頓堀 くくる』 です。ここでのオーダーはいつも 大ダコ入り６個、ソース・かつぶし無し３５０円+生ビール４００円×２です。創業25年、道頓堀に本店を構えるたこ焼専門店です。ふわとろの食感がたまりませんよ・・・！『築地銀だこ』みたいに脂っこく無く たこ焼マイスター ...
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今日は先日のボーリング大会 幹事団打ち上げです。場所は戸越銀座『串揚げでんがな』です。１０本セット９８０円 飲み放題１時間９８０円、４人でのスタート・・・。 つまみは、串揚げ・もつ煮等でリーズナブルでサラリーマンの見方です。今日は、朝よりテキパキ働き早あがりです。仕事はチームワークで相手の行動の先 ...
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某所お気に入り居酒屋の今日のアテは ニラ玉＆タコ刺です。ニラ玉は簡単に出来てアテには最高です。レシピは・・・①ニラは根元の硬いと部分と葉の部分を分けながら３～４cmの長さに切っておきます。②オイスターソース・砂糖・酒の調味料を混ぜておき､たまごは軽く溶きほぐしておきます。中華鍋に油大匙１（分量外） ...
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