戸越-銀座のブログ一覧

静岡の食材を使ったメニューがたっぷり。今静岡県由比は桜エビ・シラスの春漁が始まり活気づいています。外は大漁旗で海の街を感じさせるただづまいの 『天月(てんつく)』 。一階はカウンターのみ２・３階テーブル席とお座敷があます。桜エビの刺身７８０円、かま揚げしらす３８０円、大判サクラエビかき揚げ、生ビー ...
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五反田駅徒歩３分 「かね将」 ここは東五反田のノミや激戦区の中、開店と同時にサラリーマンがなだれ込むもつ焼の名店です｡ここでは まずは酎ハイを…焼酎､炭酸が別々に出てくるスタイルで､自分の好きな濃さで呑めるのがイイんです。ここで部活・・・昔懐かしいハムカツ､ハムカツは薄切りで衣サクサク感がたまりま ...
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五反田の有名店 ミート矢澤 。ここはTVに良く紹介されている店名のとおりミートのお店です。ランチタイムの『フレッシュ・ハンバーグランチ』、平日 １，０００円、お客が並ぶ土・休日が １，２６０円・・・。なぜか納得のいかないままの前回でしたが、友人の誘いでディナータイムでの再訪となりました。ここで更に ...
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最近人気の 王将vs日高屋 ですが、わたしは後者の支持者です。餃子１９０円 生ビール一番搾り３９０円です。王将にない小洒落感があり、従業員ではなく正にスタッフと呼ぶにふさわしいユニホームで元気はつらつだからです。更にイイのは、ちゃーんとお酒のアテがメニューに有るから、こそこそ飲まなくてもいいからな ...
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シンプル＆ベスト・・・ビール＆ポテチ ７８０円、こんな呑み方も大いに有りです。ビールに合うポテチは個人差が大きく左右します。わたしは整形ポテチ (一回粉にし、整形した物で大きさ形が金太郎飴・・・ex チップスター・プリングス等) は×です。湖池屋＆カルビー、前者を選択します。それは湖池屋の歴史=日 ...
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新し物好きの私たちは今日開店の五反田 『８２ALE　HOUSE』に行って来ました。ここはキャッシュオンデリバリーが基本です(めんどくさい)。照明は暗く、行ったことはありませんがイギリスのパブみたいな雰囲気なんです。とくれば当然ギネスのハーフ＆ハーフ辺りからはじめて(ホントは一番搾りから)、定番のフ ...
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コンビーフもこんな食べ方あり・・・？　ただマヨネーズを加えるのではなく、ハッシュドポテト(ポテチで代用可)とマスタードを加えます。あとは、お洒落？ にフランスパンを添えます。これは、コンビーフの替わりにタラコorツナでもいけますョ。ビールのアテと云うよりはワインですか・・・？。わたしは赤ワインが好 ...
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今日は、ずーと平均年齢が下がったメンバーと呑んでます。もう２年の付き合いになる働く仲間です。みんなと一緒だと気持ちがらくでいい。お互いがそれなりに存在感があるから、相手の事をつべこべ言わない。「おまえら嫌い・・・好きにやっとけ」って思うから。冷たく感じる人もいるだろうが、信頼からくる言葉で気持ちい ...
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ビールと言えば枝豆、ゲソ揚げなんかとともに、ついつい食べたくなるのが「竹輪の磯辺揚げ」です。ようするに竹輪の天ぷらなんだけど、衣に青海苔を混ぜたもので、これを高温で香ばしく揚げたものです。竹輪の天ぷらには何と言っても 『紀文 ミニ５本入り』、 旨味のあるシットリした食感がいいです。これを縦に２つ ...
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ワ～・・・ッ　昨日とは一変の満員御礼、サラリーマンの街 五反田は日本の○○を支える街！「五反田のサラリーマンを元気にすること＝日本の経済を活性化すること」、 という勝手な思い込みと壮大な夢を胸に今日も入口の狭いスペースに○谷さんと侵入です。いつも愛想の良かった中国系女性店員さんの姿が無く（帰国？） ...
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