戸越-銀座のブログ一覧

348クラブで頂いた クラン・クール ルージュを一本消費後・・・ イタリア直送Clos Blanc に進んでいます。 前出のワインは、ボルドーとしてはタンニンが優しく、煮物とかの出汁系によく合うと思います。しかし和食の刺身に合わせるにはまだまだタンニンが強すぎ…。(それなら白ワインにしたら・・・ ...
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赤ワイン　2006年 シャトーナルドー・コート・ド・フラン やはり美味し・・・！ ワイン家のみは、一晩に1/2ボトルと決めています。それを過ぎると無性に空腹感が襲います。寝しなながら・・・なにか食べてしまいます。 では早速の実験、やはりボトルを空けると・・・今夜はなにを食しますか・・？ 今 ...
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「シャトー・ヴュー・プュイ ２００９」ボルドーのルージュです。 輸入元のコメントです・・・「深紅の色合いが美しい。ブラックベリーの香り、適度なタンニンが感じられ余韻も長く続きます」 なんの事かサッパリ・・・？氷飲みにはまったく解りません。 ロンドン五輪・・・男・女サッカーに眠れない夜が続いてい ...
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『シャトー マティオ ２００９』 ボルドー産ルージュです。 フランス・ボルドーのワインということで、素性は解らずの購入です。色は明るめだけど輝きというか透明感はあまりなく、氷飲みにはイイのではってワインです。 香りはちょっと弱い気はしますが、カベルネの特徴的な香りがシッカリめで好感持てます。味 ...
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『Chateau Clement Saint-Jean 2009』 シャトー　クレマン・サン・ジャン　 このシャトーはメドック地区1,200haの畑を持ち、50ものシャトーワインを造る生産者協同組合ユニ・メドックが所有するシャトーで、畑はメドック北部のベガダン村にあるそうです。 安くて（200 ...
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ワイン&デイズ　フェスティバル　赤　ファミリーマートで、398円・・・安～ぅ　気軽に楽しむ、超ライトな国産ワイン。でも、とてもスッキリとまとまっていて、それなりに美味しいです。 今日のランチは自家製の冷し中華(シマダヤ)・・・、ちょうど良く合う感じでサッパリしてくれる感じです。国産ワインって最近 ...
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２０１０年以降開催されていない 『ポルシェ・セントラル・ミーティング』 が『レジェンド・ポルシェ・ミーティング』として蘇るそうです。 場所は同じ ラグーナ蒲郡　全国から集まるであろう 約３００台のポルシェは圧巻です。レジェンド(伝説)と云えばやはり ９１４ の出撃ですかね・・・！　 参加車両予想 ...
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いよいよ3ケ月後に迫った還暦・・・赤い跳ね飯 が着弾しました。 最近は炊飯器で炊いてしまい蒸さないそうです。でも、今回いただいた赤飯は蒸しているので米がしっかりと光り立っています。だから、ベトベト感が無くホクホクしてイイ感じです。 これに合うのは、やっぱり 高野豆腐・こんにゃく煮・たまご焼き・ ...
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今日、少し早く仕事が終わり近所のスーパー「オオゼキ」でお気に入りボルドーのシャトー・ジレ ルージュを購入・・・９６４とふたり呑みをしました。 ワインは 赤(リュージュ) どんなに高級でも 氷 飲み、だから深くコクのあるボルドー産がイイ感じなんです・・・？　ツマミはワイルドに「三幸の柿ピー」、軟弱 ...
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五反田駅から大崎橋を渡ると、左手前方2階にサイゼリヤの看板が見えます。1階はファミリーマートで、その脇から (初めてではわかりずらい・・・) 2階の階段を上がります。開店から日が浅く内装もまだ綺麗です。とりあえず、生ビール３７０円・ホウレンソウソティ１８９円をオーダー。すぐに生ビールがでてきてgo ...
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