戸越-銀座のブログ一覧

ＪＲ五反田駅から徒歩３～４分、西五反田１丁目にある 『串揚げ酒場 仲丸』 再訪です。２０１１年初旬にとんかつ屋からのリニュアル開店したお店です。開店早々の初回訪問では、安く美味い好印象でしたが、今日は不本意の内容でガッカリです。その①・・・せっかくのオープンキッチンだったのにソース瓶・調味料・各種の食器類等々で手元を見せない様にしています　その②・・・メインのくし揚げは低温で揚げたせいか、ベチャベチャ　その③ハムカツに周りのビニールが付きっぱなしで揚げられてました。こんな事では、飲食店の競争の激しい五反田界隈で生き抜くにはもう無理なんじゃないかな～っと思いました。

ここ赤羽駅前です。以前は西口にも戦後のドサクサで作られたバラック酒場が多く残っていましたが、再開発で大型スーパーと駅前商業ビルになってしまっています。住所は東京都北区ですが文化的には完全に埼玉文化圏といえます・・・？そして中でも赤羽らしさが一番染み出ているのが駅東口から北側一帯に広がっている「一番街」のあたりなんです。多くが古い飲食店だったり昔からの個人店舗です。奥に入るとシルクロード商店街。ここに目的の朝から呑める立ち飲みおでん『丸健水産』があります。夕方なのにすごく混んでいます(といっても面している路地が・・・)。なにか独特の雰囲気があります。注文は、大根・玉子・厚揚げ・紅生姜てん・・・です。そして定番のワンカップを片手に頂きま～す・・・！立ち食いという雰囲気もあるのか、大量に作る為か、特別においしく感じます。ここは、五反田より恵比寿経由埼京線で３３分２９０円、わざわざ訪ねる価値大です。ご馳走様でした。

今日も五反田界隈を、懲りない面々が徘徊しています。でも、最近は違います・・・！。そうです 日本経済再生の為にオヤジ軍団は立ち上がり、消費活動に積極参加しているのです。そして今日のお題は、年1回提出の『自己申告』と『目標カード』についてです。書き方の基本は、「自分の評価をより高くしてもらうためのアピールの場」ではなく、「上司と部下との間で認識を一致させるために必要な情報共有ツール(道具)」と考えます。評価を下すのはあくまで上司で被評価者本人が行うべきことは、「評価を高くしてください」とむやみにアピールすることではなく、上司が適切な評価を下せるように、『必要な情報をすべて上司に提供する』、という事なんです。なんて言っていますが、実はこの場で面接が終了していました・・・？。

今日は、西五反田の 和風バール『SAGI』 に寄ってます。メニューは、ピルスナーアサヒスーパードライ３８０円×２ 突き出し(ホウレンソウお浸し)３００円　鳥唐揚一個８０円(油切れが良くなく胃もたれ気味・・)の合計１１４０円也。どうでしょう・・・突き出し３００円はお店の特徴もなく、どう見ても割高感大です。開店から日も浅いのですが、お客さんの入りは今イチ、スタッフは男２・女２一階の好立地。このままだと、きっと厳しい状況は続きますね・・・？再訪時にこの点を再チェックしてみます。ipod タッチで聞いているのは、マイケルのスリラーとビートイットです。こんな呑み方も大好きです。

かつては、あれだけ行った 『和民』・・・。久しぶりの訪問です。写真がお通し・・・イイ感じです。 駅前にあること,安い居酒屋であることの理由から特に週末はいっぱいですなんです。今日は平日の遅い時間に行ったんですが、客数はまばらで私が見た感じ忙しいとは言えない雰囲気でしたが、チャイムを押さないと注文を取りに来てくれないし手を挙げて気付いても「お待ち下さい～」と言ってなかなか来てくれないし・・・・でも、一品３９９円にこだわった旬のメニューがとても良いんです。料理は安くてお得ですね。更にチェーン店はメニューの数が豊富なのが良いのです。