戸越-銀座のブログ一覧

無煙ロースターテーブルを使用しているかなり広い店内…煙モクモク感はまったく感じられない某焼肉屋さんに進入しています。

とは言いつつ、どこの焼肉店でも基本ですが、オシャレな格好していくとやはり後悔…クリーニング代が高いてしまいます。

さて珍しいのが真ん中の鹿肉です。鹿肉は脂が無いのでさっぱりしており、焼肉にするのなら、牛肉より鹿肉のほうが好まれるそうです。

だからと言ってサラダ油っをこぼす様に掛けてはダメ！　やはり塩・コショーがイイようでした。ご馳走様でした。

立飲み処 『へそ』 五反田店にまたまた行っちゃいました・・・　17時過ぎでハッピータイム、サラリーマンに早い時間です・・・！

さて、ハッピータイムの生Beer280円×2　サワー180円×2　竹輪の素揚げ240円　厚揚げ240円　ステーキセット980円の消費でした。

同僚がイイ仕事をしてくれたんでの訪問です。仕事はチームワーク、 これからも頑張って行きましょうね・・・。

生ハムとカマンべルチーズ の一皿です。

某所を歩いていて、生ハム専門の店、１８時の開店を待っての進入です。「1９時から予約が入っているのでそれまでなら・・・。」と案内された店内は、木の温もりが感じられるこぢんまりとした雰囲気でgood。

4500円と一番高い赤ワインのフルボトルを注文し、頂きました。２時間程でワインボトルを空けて、気持ちよく酔ったところで会計をすると、1人で5000円弱はコスパ低…？

でも、美味しかったので許される範囲、ご馳走様でした。

しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、まいたけ、マッシュルームetc....？　旬のきのこを存分に味わえるメニューです。

香り高く、うまみたっぷり、独特の食感に、うれしい低カロリー、赤ワインにピッタリの魅力的な旬のキノコ料理の一品でした。

キノコのうまみを活かした秋のアテ、うぅん～980円はコスパ低・・・？でした。

今夜のアテは、直輸入生ハム＆自家製ソーセージ・ハム専門店 「シャルキュトリー　コダマ」の生ハムです。

こちらのお店はイタリア、スペインの豚を使った「生ハム」「サラミ」など直輸入の本格的な品揃えに加え、自家製の出来たてベーコンやソーセージを取り扱うこだわりの専門店です。

ハムセラーから出した生ハムを本場と同じスタイルでオーダーカット！切りたての生ハムです。しかも私のオーダーは、最初の一枚を切り落としてからの2枚ください・・・です。

嫌な顔もせずのオーダーーカット・・・約300円のお会計となりました。ワインが美味いくなるアテに大満足の今夜です。