戸越-銀座のブログ一覧

残念ながら、昨年 活発な部活動にもかかわらず 今だ部員２名(○谷さん未加入)・・・　でも今年の部活初日、部員一同 頑張っています。ハムカツって深いんですョ・・・　今日はとき玉子に入れる小麦粉の割合にこだわりました。あっそれとパン粉の選択も決め手です。今だに部員は、募集中なんですから・・・！ 今回のレシピはスパム一缶に玉子2個 小麦粉50ｇ 高温(180℃)で短時間で揚げます。ここでウースターソース・・・これ基本です。ハムカツって難しいいんです ビールのアテはイイんですが・・・ その次が無いんですョ・・・。ご飯に合いませんが、パンにはgoo・・・。今でも常に部員募集中ですから・・・。