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自分で作る弁当って、良いんです 自由で (食べたい時が、美味い時) ・・・！
登場は、魔法の調味料 桃屋の『つけめんつゆ』・・・高級合わせ調味料です。煮物から天つゆからチャーハンまで、何にでも使えます。今回も天丼の汁に登場、前日の残りのてんぷらをアルミ箔にのせ(ブラックタイガー29円×1尾 ヤリいか39円×1杯 ちくわ) 5分暖めます。めんつゆを約2倍に薄めコンロにかけ、片栗粉で少しだけ (ゆるゆる) アンします。そこに温まったてんぷらをくぐらせ完成です。たぶん朝一番かんたんなお弁当作りと思います。このほかにもお薦めは、グッチ裕三さんのレシピから、「なんちゃってチャーハン」 ご飯に、生卵、めんつゆでお好みの味に (そのままでも食べられます） これを、２分ほどフライパンで炒める。少し焦げ目がつけば出来上がり。普通チャーハンは、カラッと仕上げが命ですが、これは、しっとりが命、純和風チャーハン（？）なんです。お試しあれ・・・！