戸越-銀座のブログ一覧

今夜のアテ・・・昨晩作成し一晩ねかせた 『茄子の揚びたし』 です。これは実に簡単で、茄子を素揚げにして、桃屋のそばつゆに漬け込み千切り生姜を加えて出来上がりです。これが、実に美味し・・・です。でも、皮に筋包丁を忘れ、漬けすぎで表面の色が変わって来てしまいました・・・！
話は変わりますが・・・年末年始の馬鹿番組は、本当にどうにかならないのかなと思います。総じて「くだらない」の一言につきます。いつも通り番組やっていたら、まずいことでもあるんでしょうか・・・？バラエティー番組なんかみてると、大抵「無理にテンション上げてる忘年会の幹事さん」状態です。芸人さんは、その点はさすが「プロ」ですね。無理なテンションで通しちゃうし、うまくまとめて、何とか形にしますが・・・見てて痛々しいくらいです。こんな時こそ、おススメは 国営放送NHKです。この年末年始は 某歌合戦以外の番組を見て放送料金の元をみんなで取りましょう・・・？