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安くてうまい『竹輪の磯部揚げ』＆『枝豆』・・・好きです。

アツアツをフガ～フガ～してビールで流す、枝豆の塩気でグビグビ・・・ビール飲みの醍醐味がココにあります。

ようするに竹輪の天ぷらなんだけど、衣に青海苔を混ぜたもので、これを高温で香ばしく揚げたものです。竹輪の天ぷらには何と言っても 『紀文 ミニ５本入り』、 旨味のあるシットリした食感がいいです。

自作するときは、お店ではなかなか無い 『竹輪の三色揚げ』 が定番です。青のり・紅ショウガ・衣ダケ で三色です。この紅ショウガ・・・実にうまいんです。過ぎ行く夏・・・を感じさせる今日のアテでした。