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2013年09月16日 イイね！

ホームパーティー・・・

ホームパーティー・・・みん友さんのホームパーティにお呼ばれして来ました。

お呼ばれされた各人は一品から二品の惣菜を持ち寄ってのパーティなのですが、ワタシは早くオジャマして厨房をお借りしての餃子つくりです。

ただ今は餃子の餡作り・・・合挽き120ｇ　ニラ　キャベツ　エノキ　生姜　ゴマ油　胡椒　醤油　コンソメ顆粒　の下ごしらから、ひだ五つ折り包みになります。

焼きは水ではなく、お湯を使うのが自己流、フライパンの温度が下がらずにイイ感じで焼きあがります。みなさんに大好評？　また作りますよ、安くて美味い こんなんで良ければ・・・？
Posted at 2013/09/16 23:45:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 生活 | 日記

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