戸越-銀座のブログ一覧

横浜といえば中華街。中華街といえば中華料理。中華のお土産といえば月餅（げっぺい）となります(量があり、重い)・・・？月餅は、どこの中華料理店で売られていかしが、ほとんどオーソドックスなものばかりです。実はこの月餅、ものすごく色んな種類があるそうです。重慶飯店で私が見た限りでも、10種類ぐらいありました。中秋の名月、日本では お団子 を食べて満月を見る習慣ですが、中華圏ではこの 月餅 が主役だそうです。このシッカリ詰まったアンコ・・・ 月餅一つはご飯4杯分のカロリーに相当し、月餅を一つ食べるとは、ご飯を4杯食べることと同じそうです。みなさん ご注意を・・・！

今日は早あがり、ひさしぶりに大黒PAにカーウオッチに行きました。マックでコーヒーでもと3階に上がったら・・・　『スカイテリア』 なる、フードコート的なお店になっていました。「カフェ・ド・クリエ」「 ブルーシールアイスクリーム」「ポッカ ザ・キッチン」で、３店とも一緒の経営と思われます。注文は「カフェ・ド・クリエ」でサンドイッチとサラダのセットとしました。見た目は綺麗に作っているし、ホットサンドぽくなってるんだけど、暖かくないんです・・・少し待たされた割には暖かくないってのはちょっとダメですね。まだ、出来て間もないかんじで、お店は綺麗でお洒落な感じだし、接客もいいのにちょっと残念です。大黒PAは、ちょくちょく行きますから今後の健闘を願います・・・！

今日の弁当は、『おむすび』 です。これって一番手間がかかります。それは、前夜から仕込まなければならないからです。コンビニの方が安くて速い・・・! 全然ちがいますョ、お味は・・・。みなさんのお宅はナニ派・・・ まるorさんかく　ウェットorドライ　味付けのりor焼のり　海苔、全面or部分　塩orごま　中の具は・・・　奥深し おむすび ! わたしはご覧のとおり (ゴマ≒たらこ　塩≒鮭)、 秘密基地戦時食でお馴染みですよﾈ・・。そうそう、春の秘密基地召集は、３０ミリたこ焼き弾・チャーシュー手榴弾・イカクン韓国ミサイル等がすでに仕込まれています。会員各位は召集 (三月第二日曜予定、２F将校参加望) 向け準備をお願いします。
あっ、上官将校に第一子が誕生しました。おめでとうございます・・・!∑(゜∀゜)。　母子ともお健やかに・・・　子育てパパにも飲み時間 お願いしますネ・・・。

『炉端ふれんち 巴里の介』・・・場所は神田北口より徒歩１０分といささか不便な立地ですが、夜は予約がベターのお店です。『巴里の介』の和風ビストロで遅い新年会宴会です。 『お料理+飲み放題』 がついて、5,000円也。お料理のコースが楽しめます。さあ、宴会スタートです。まずはビールから・・・『巴里の介』の飲み放題のビールは、カールスバーグ(デンマーク産で美味くない)です。そこで、即 赤ワインへシフトしました。この店は和風フレンチの為、となりのブースでは今はやりの女子会が行われています。多分ランチはOLで満席となっていると思われるお店でした。

今どきのクルマはオイルプレッシャーで操作されていますが、914のクラッチ操作はワイヤー式です。ミッドシップ、その後ろにミッション (クルマの最後部) がある為 かなりの距離をワイヤーで引き回されています。これって結構な確立で切れたり、ずれたり、プーリーが割れたり でトラブルメーカーなんです。そんなんで半年(オイル交換時)の点検は欠かせません。「ポルシェのクラッチが弱い」 というのは迷信で、ポルシェのクラッチは決して弱くなく、ワイヤー系車種のトラブルが多いそうです。だから神経をすり減らしながら半クラッチを使わないアイドリングミート (お客様のポルシェを大事に扱うディラーでおこなわれていた・・・) というのは不要なんだそうです。