戸越-銀座のブログ一覧

東武百貨店レストラン街最上階にある京懐石で有名なお店です。チェーン展開されているため、京都、大阪、東京、神奈川、千葉、埼玉と色々なところで同じ味が安心して頂けます。

京懐石ということで、味も京風(薄味)で上品、店員さんの作法も素晴らしく、ゆったりと過ごすことができます。

ランチタイムの客層はマダムが多く、必然的にある程度の高齢層の女性同士の集まりで使うことになっている様です。そして味や量にその方向を感じます。

由緒ある屋号・・・初めてのお店でも、安心して使える安全パイ的利用法もアリなお店です。

店先の招き猫三発連射で案内されるままに太平山酒蔵へ入店しちゃいました。

いかにも昔からありそうな、そう・・・のん兵衛必見、吉田類の酒場放浪記 BS-TBS 毎週月曜日 夜21時放送酒場放浪記に出てきそうな店です。

早速のオーダーは生Beerを注文、お通しはゴボウの天ぷらです。メインのアテげそ揚げ・・・、中はふっくら、マヨネーズをつけて食べるとgoodです。

生ビールの次は、追加注文のシメ鯖をハイボールで頂きます。何杯か追加後締めでおにぎり×１を注文してしまいました。明太子おにぎりを選択、のりも香ばしく具も結構入っていてイイ感じでした。

招き猫のおかげで・・・ありがとうございました。

「本日旬魚(スズキ)のカルパッチョと鎌倉野菜のアンサンブル、キャビアとともに・・・」

出来れば醤油とワサビでいただいた方がgood・・・？付け合せの野菜はイイ感じです。


「シェフ　お勧め手打ちパスタ・・・」

パスタはモッチリ、美味し・・・でも今後の為に４本で終了！ スタッフちょっとム～感。


「真鯛と季節野菜のグリル、白ワインソース・・・」

瀬戸内天然物の真鯛は食感が抜群、生食の方がイイ位の素材・・・なら和食レストランに行け感！


「オーストラリア産仔牛のミラネーゼ風フレッシュトマト、ルッコラと共に・・・」

これはいけません、塩加減が　一口でキャンセル・・・！　更にフロアースタッフ？？？ム～感。


「パテシェ特製ドルチェ三品盛り、お飲み物と共に・・・」

こちらはボリューム感もあり、goodです。

コース料理は本当に難しい！　一品、一素材のミスも許され無い料理なんですね。今回は肉料理の塩一練が大失敗、　スタッフさんの苦労も台無しとなってしまい残念です。そこは、お気に入りレストラン…また伺ってみます。

もちろんシャンパン＆ボルドー・ルージュと共に！自分なりの酷評ならスイマセン、お世話になりました。

画像は、前輪左タイヤの「内片減り」・・・。

原因はキャンバーやトーインと言ったアライメントの狂いが考えられます。ちなみに車両に対して外側が減っている場合はポジティブキャンバー過多かトーイン過多、内側が減っている場合はネガティブキャンバー過多かトーアウト過多との事です。

いまのところ運転に支障、まったく無いのでアライメント調整はしません・・・？　取りあえず前・後入れ替えをして様子を見ることにします。

175/80/15サイズ　 自動後退・黄色帽子 などのチラシ目玉になりやすく２諭吉程、我がパジェ・ミは高速Max100kmなので銘柄はなんでも良し。 まぁ～コスパ高な軽自動車、様子みて交換しましょう。

今日のランチ、食欲が無く素うどんでもと思い東急池上線駅下の「おにやんま」に向かいます。

食券自動販売機の前で・・・素うどん２９０円or並天うどん４４０円での格闘、軍配は海老+人参+鳥×２(写真)で４４０円の勝利でした。

富士そばのかき揚げ蕎麦３７０円で頑張っているのに、この値段で大丈夫なのでしょうか・・・？コスパ高のランチでした。

話は替わりますが・・・今夜の「おぎはぎ愛車遍歴」片山右京編で、クルマとは・・・「青春そのものデス」と言っていました。還暦過ぎて今だ青春、どうもイイみたいです。右京さん・・・アリガト！