天領杯

新潟佐渡島のお酒。

歴史のお勉強。
「天領」とは漢字で「皇室の領地」だと思い浮かべる？
それは違いまして、「天領」とは徳川幕府の直轄地の意味です。
新潟の佐渡島には何があったでしょう？

正解は「金山」です。
最近、世界遺産に認定されたっけ、忘れたｗ

天領盃の純米酒、生産は今年の4月。
新酒って言ってもいいのかな。

笠間焼のぐい吞みに入れたら泡が立ってます。
新しいのでいまだに発酵しているようです。

純米酒独特の米の風味が強い口当たりは柔らかい甘口。
たくさん飲むと酔うのが早いので残しました。
またツマミ探してからいただこう。