遠征・第弐弾の
行き先はっ!? (・∀・)
【 まだ辺りは暗い,明け方の駐車場。
今週末もまた,GTIの遠征が・・・始まる!
無論,車載タンク(※フル給油の65L状態)+増槽×1の
長距離航行仕様で,前日までに車両スタンバイ済み (^_-) 】
【 長野/新潟の県境を通る頃には,随分と周囲が明るくなって
きました。
ここは日本でも屈指の豪雪地帯で,未だに対面通行区間が多く
いささかクルマの流れが滞っていました。 】
【 ところどころ,2車線化されている箇所があり
そこでは,凍結路でも踏めるクルマは(!?)は
スムーズに追い越し車線へ(笑)
やはりESPが時折入りながらも,車速が乗っていきますよ~♪ 】
【 しばらくの間,凍結路も含めた長い長いダウンヒル(爆)を終えて
上信越道の終点,上越JCTへ差し掛かりました。
ここを左に曲がり,北陸道へ入ります。 】
【 私が学生の頃は対面通行区間が幾つかあったものですが
現在の北陸道は全線2車線化が済んでいるので,いたって
スムーズに今回の "最終目的地" まで走ることができました。
しかしながら,そこをGolf V GTIはそこをスルーしていきます。
その理由とは・・・? (・`д・´) 】
【 無造作にテーブルの上に置かれた調味料。
自家製ラー油・酢・醤油,これらが意味するものと言えば・・・ 】
【 そう,金澤を代表するB級(?)グルメである
独特のスタイルの餃子を提供する,あのお店の
ことです!(゚∀゚) 】
【 これが第七餃子特製:ホワイト餃子(大)です!(●^o^●)v
早いもので,昨年久々に訪れてから (※クリック)
もう丸1年が過ぎました(-.-) 】
【 そして今回も定番中の定番をオーダーしました。
すなわち," D D T " を。 (`・ω・´)キリッ
合わせて(実は私と同じ学び舎に通った)身内夫婦の下へ
50個入りの冷凍品をサプライズ発送 \(^ ^)/
これはまさに學生時代の思ひ出そのものです。
独特の焼き方をするホワイト餃子を私の後輩でもある彼らなら
難なく家庭でも焼くことができるのです(駄) 】
【 詳しくは前回の訪問記を参照頂きたいのですが
さすがにDDTを単独で片付けるにはキツい年齢になってきた
ので,今回はアシスタントを1人つけました。
( たまたま従兄弟が現地へ赴任して,数年が経っております )
私は1年ぶりのDDTだったので,本当に懐かしく1個1個餃子を
"用手剥離"(爆) しながら味わいました。
今回は人手(?)があったことで,今年はもう1品オーダーして
みました♪ 】
【 焼餃子(5コ)
蒸餃子・水餃子・汁餃子と共に,メイン商品であるホワイト餃子の
脇を固める,サイドメニューの筆頭。
ホワイト餃子も広義の意味では焼いた餃子なのですが
油とお湯を使う変わった調理法のため,ちょっと異端児な存在に
対して,焼餃子はシンプルに焼くだけですが,餡に占める肉の
割合が(おそらく)ホワイト餃子より多いため,これはこれで
肉汁したたる,美味しい逸品には違いありません。
今回は1人ではなかったので,ダブルオーダー(笑)が可能でしたが
単身の場合,DDTだけで既にfull stomach!は確実ですので
これからお店を初めて訪れる方は要注意デス (-.-) 】
⇒続く
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