遂に,今年の夏も
やって参りました!
年に一度あるかどうかの
ビックチャ~ンス♪(●^o^●)v
【 前泊地は忍者で有名な伊賀市に予約しておりました。
深夜の名阪国道をひらすら走りましたが,元々今回の大遠征に
備えて,携行缶を用意していたので,途中で燃料警告灯が点いても
心配ご無用(-.-) それにしても,さすがは独逸車!
Golf V GTI同様に,燃費表示(走行可能距離)は正確ですね。
おかげで宿舎に着いた時点でギリギリかと思っていたのが,意外に
まだ大丈夫だったりしました(安堵)
で,その翌日。
出発前に "増槽"を使い,ハイオク20Lの燃料補給敢行 (笑) 】
【 伊賀市を出発して間もなく,こんな交差点を発見! (☆゜o゜)
まさか,この文字の表記で 『 サ カ タ 』 と読ませるのでは?
と,思わず穿った考えをしてしまいました(駄) 】
【 この数年間,毎年夏の時期にココで会食をするのが
ほぼ定番となっております♪
そして,今年もまたやって参りました~
松阪牛を喰らいに!(^u^)v 】
【 この街に知人が越してきたのは数年前。
連絡のやり取りはしているものの,そう普段から会う機会はなくて
それならば年に1回くらいは地元特産のウマイものを
食べようぜ~(・∀・) と,自然に開催するようになった経緯があります。 】
【 ま,私も 口実があれば 公然と高級和牛を味わえる機会を設けることが
できるため,家族からはアツイ羨望を受けながらも (苦笑)
こういう機会を待ち望んでいた次第。
さてさて,広い個室に案内されてからしばし・・・
早速,お肉が運ばれてきましたよ~ \(^o^)/ 】
【 たまの会食の機会ということで従来だと,ついつい奮発して
特上すき焼きを頼んでしまうわけですが,実は久々に会う知人との
会話に夢中になってしまうことや,年齢のせいなのか脂をそれほど
受け付けなくなってきているせいか,今回は思い切って
標準グレード(?)に抑えてみました。
でもそれはPorscheのそれと同じで,標準グレードは
標準グレードで,それだけでも物凄い仕上がりなんですよね(納得) 】
【 では仲居さんに調理を始めてもらいます。関西風に
こちらでは野菜ではなく,すき焼きは肉からのスタート。
炭火で熱した鉄鍋に牛脂を敷き,そこへ肉を投下。 】
【 そこへ砂糖・醤油を追加すると,昨年同様に解説しましたが
アミノカルボニル反応により,辺りには非常に香ばしい匂いと
肉の柔らかさは保つことができる,まるでマジックみたいな光景を
見ることができます。
もうこの時点で,辛抱タマラ~ン!(>_<) (>_<) 】
【 お肉がサイコーということもあってか,こちらのお店では
すき焼きに卵はデフォルトでは用意されていません。
( ※ 別容器で準備はされていますが )
まずは最初の一切れは,そのまま頂きます・・・
ウ マ イ ゾー !!!(☆゜o゜)(☆゜o゜)(☆゜o゜)
と思わず,唸ってしまいます♪
一杯目のビールが美味しく感じるのに近い感覚
かもしれませんが(駄)
本当に和牛って日本の誇る技の集大成の
1つなのですね。
さきほどの述べたように,特上のすき焼きとなってくると
あまり多くは口にできなかったので,むしろ一番ベーシックなもので
十二分に堪能することができました。
余談ですが,過日某PCにて,type981cの2.7 RHD PDK仕様に試乗する機会が
ありましたが,これが意外や意外!イージードライブも可能なPDKだったこともありますが
かなり出来栄えがよかった印象があります。Gi氏のようなオープンカー路線に倣うとすれば(?)
次期Boxerのベーシックモデルも,悪くないと思ったほどです (^_-) 】
【 松阪牛のあまりのウマさに驚いたのか,帰り道で
左横受け身(?)をした車両に遭遇!
幸い人身事故ではなかったですが,お盆の時期は帰省などで
普段通りなれない道を走る機会が多いため,私なども一層の注意が
必要だなと思いました(-.-) 】
⇒続く
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