軽井沢ミーティング前夜祭という名の食道楽

ロードスター軽井沢ミーティング2021
例によって前乗りして前夜祭です
コ口ナ騒ぎがなかなか収まらないので、以前のように「仲間と一緒に」とならないのが残念なところ

とりあえず到着後のひとっ風呂です
今回は「千ヶ滝温泉」です、プリンスホテル系列なんですね
ロッカーキーが故障してるとかで、フロントの方がてんやわんやでした

湯上り後、駐車場の隣にはそっくりさんが


いったん宿に戻ってから
夕食はハルニレテラスへ移動


お目当ては中華料理の「希須林」さんだったのですが、まさかの予約でいっぱい宣言
確かに8席しかないからねえ、すっかり油断してました

隣の蕎麦屋さんの川上庵さん
なんとなく敷居が高いかな～？なんて思ってたけど、2組待ちくらいで入れました


よかったよかった
ビールで乾杯♪
エーデルピルス、これが美味しくてねぇ、ついついおかわりしてしまいました


お通しと大根と長芋のサラダでビールを楽しんでいると
蒸し豆腐到着、密度の濃さを感じます


だし巻き卵
これはなかなかの仕事です
薄～いけどふっくらした卵が何層にも重なっていて、それでいてまったく焦げていないという
見た目も味も食感もたまりません♪


鶏の炭火焼
絶妙な焼き加減です
パリッとしつつ、サクっとしっとりじゅわ～、はぁナンタルチア


ビールで結構イイ感じだったのですが
せっかくなので日本酒もやっちゃいました
斬九郎を、さすがにグラスで
ズンっとしっかりした飲みごたえ、そしてサッと消える切れ味、料理を引き立てます


最後はせいろ蕎麦をクルミだれで
しっかりした口当たりなどで10割かと思ったのですが、二八だそうです、美味


川上庵さん、最高でした
お会計も、久しぶりにビックリする計でした(笑)

翌朝は、軽井沢フォーレストさんで優雅な朝食


美味しい物を美味しくいただける、幸せです