doranosukeのブログ一覧

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今日のトップ画像は、メスティンです。
いま、メスティンをテスト中です。
なので、またまた蒸してみました。

と言うことで本編。




焼きたいんだよね、ほんとは。

でも、焼くのは経験上、かなりハードルが高いことは知ってます。脂が飛び散るのは想像以上であり、屋外でも風向きを考えないと一面の油地獄です。嘘だと思った方は、新聞紙をひいてテストすれば、恐ろしい結果にビビるはずです。




それと…。

手が汚れると水道が必須だし、後始末も水道が要ります。
つまり、キャンプ場とかでないと無理があるんですね。




でも…。

寒いと暖かいものが食べたくなる。
冷製のものだけだと身体中、冷えてきますし。




では、ラーメンはどうだろうか？

汁を飲みきれないと、液体を持ち帰る必要があります。
瓶に貯めるのですが、冷えて固まった脂は取れない…。



じゃあ、どうする??

蒸すのはどうかな??
ここに行き着くわけで、トップ画像になる訳です。






今回は風があるとき、設営出来るかな？という検証もあって、湖の畔に来ています。

風上にリアを向けてゲートオープンしたのですが、想像以上に強い風です。風下へ向け変えたのですが、目隠しのシェードが取れてしまう…。ここらも検討の余地ありです。






今回はアルストの五徳を使って、固形燃料で蒸してみます。
前回の気づきから、アルストは止めておきます。代わりに火消し蓋と火皿でいつでも消せるようにしました。






今回はイカ飯を蒸してみました。
予想以上に短時間で蒸し上がります。
これにはビックリ!





割ってみると、しっかり中まで蒸せてます。
熱々で申し分なし(笑)


まぁ、これだけでは少なすぎるお昼なので、豆腐チゲとうどん玉でタンパク質他を取っておきます。その後は車から出ずにそこそこ片付けて、お昼寝zzz

２時間ほど寝てました…。

耐寒装備がいるなぁ、時期的に。


さて、小さなワンコ、どこまでシェルターになるかな？

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　今日のトップ画像は、私にとっては2ヶ月近く暮らした所です。ここで職員の皆さんの応援を受けた結果、今の状態に至ってます。ちょっと用事がありましたので、お邪魔して来ました。いつ行ってもフレンドリーな対応であり、頭が下がります。

　で、その近くにある洋菓子店で…。






お土産を仕入れて…。

で、今日の本編。




実は…。







今日はカフェへ…。
こんな洒落た天井のお店へ…。







こういうの、実は好き…。








今は懸命にプレプレ営業中…。







訳あってモザイクいっぱい…。
大人の事情です。








ワンプレートランチと…。







コーヒーにデザート。
イチゴがウマウマなのは、経営母体がその道のプロだから。
食材も大半は、その道のプロの作。

そういえば、アイスクリーム、退院後はじめて食べた！

ゆったりとランチして帰ってきました。


プレオープン、頑張ってね！

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今日のトップ画像は、琵琶湖の最北端付近です。
こんなところもあるのです。縄文時代は栄えていたらしく、遺跡があったりします。



さて、本編。



相変わらずワンコの大冒険は続いています。
コロナ禍でもあり、外出は未だに自粛気味。
なので、こっそり　お外deごはん　です。
すると、先ほどの風景が、こうなる…。



例の如し、リアゲートを開けただけです。
今回はアルコールストーブではなく固形燃料を試します。
ニチネンの30グラム、これをエスビットポケットストーブで燃やします。



今回試したのは、鳥のむね肉。これを焼くと脂が飛び散ることもあり、メスティンで蒸してみました。焼売、ウインナーで蒸せることは判ったので、今日はお肉にチャレンジです。これが出来ると、来春はワンコでお泊まり出来る…。かも？



結果はと言うと、ごく普通に火が通ります。



調味料はというと、粉末のステーキ醤油が賞味期限近くで売っていたので、蒸す前と食べる直前に振りました。粉だし、少々期限が近くても腐りはしないし。青ジソとポン酢のほうがいいかも??　鳥だし。



タンパク質はこれで取れたので、続いては糖質です。半ばお約束のラーメンです。なので携帯では撮っていません。
では今日の気づきです。


（今日の気づき）
１）動けない
固形燃料はアルコールと違ってこぼれる心配は無いものの、途中で火が消せないとトイレには行けない。

２）寒い
時期的にゲート開けっぱなしは寒い。

３）水場よりトイレ
寒いから絶対にいる

４）廃水対策
蒸したときにどうしても真水でなくなる（脂が入る）ので、廃水タンクが必要。

５）マグネットカーテン
100均でマグネットを買い足しておくと、柔軟度がアップ。



アシストグリップにイレクターパイプを渡してあるので、ここでペタペタと隠せます。足りない部分は、小さいカーテンで隠してます。いざとなったら、運転席を元の位置に戻せば自走出来ますし…。



さて天気も悪いし、小さな車内で片付ける訓練をして帰ります。これが出来ないと、雨の時困るんですね。あちこちドア開けて濡れながら撤収なんて考えたくもない！　パズルのような収納と、コンパクトに徹する積載はこのためです。

ではまた…。

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今日のトップ画像は、琵琶湖、高島市今津あたりです。