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  5. 押し寿司♪ [桃奈々]
青春の坂道 & 坂道の途中で ♪
イイね！
   
2009年04月28日

押し寿司♪

押し寿司♪ といえば、富山の鱒寿司ですが、千葉は鴨川のひしこ押し寿司～♪
ママのお土産です。
ちと色が・・・
と思ったらこんぷが乗っていました。
ちいさなカタクチイワシをきちんと並べてあります。
手間掛かるだろうな～

お味も～
旨い♪
ブログ一覧 | 旨い！ | 日記
Posted at 2009/04/28 21:17:06

   

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この記事へのコメント

あべかず
2009年4月28日 21:25
ワオ！
大好きです！
コメントへの返答
2009年4月28日 21:48
光物は旨いですよね～♪
supasupa7。
2009年4月28日 21:32
旨そうですね♪
長崎の大村寿司に似てますよ。
バッテラとも言います（´▽｀*；）
コメントへの返答
2009年4月28日 21:52
全国、何処にでも似た様なものがありますね～♪
バッテラも有名ですね。
伝統ある似た者同士という感じですかね～

が、近年お菓子のお土産のコピー商品にはうんざりします。名前まで似せている・・・○国ではないのだから恥ずかしいと思わないのかしから・・・
えいヤン
2009年4月29日 2:29
ひしこ と言えば 片口鰯ですね。 塩辛みたいになっているように見えるんですが！？

イワシはこの時期、うまいんですよね。 電灯と網で、堤防から沢山とれますよね。でも取ってきても３０匹ぐらいサバクと、腰がおれそうになります。

あとはミキサーに入れて、いつも、ハンバーグにします。
コメントへの返答
2009年4月29日 5:08
うちのママは秋刀魚でサンガ焼をよく作りますね。
いわしは小さいので大変かしら?
でも、身離れはいいですよね。
新鮮ないわしのたたきは最高です♪

   

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「桜は散ったけど・・(*^^)v http://cvw.jp/b/256635/47664245/」
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