ついこないだ
気になるメニューを発見しちゃったんで再訪
食事処しな田さん
ちなみにコチラ「しな田」さん
大将をはじめ
スタッフの感じが良く気持ちの良いお店
中でも女将さんの感じの良さは異常
女「いらっしゃいま...あらこんばんは」
影「休みの前の日なんで来ちゃいました」
女「温かいお茶にしましょうか？」
影「今日も冷たい麦茶でお願いします」
影「あのぉ...行者にんにくの天ぷらが食べたいんすけど、定食っぽい感じでお願いできませんかね？」
女「したら、単品のご飯と味噌汁をお付けしましょうか？」
影「できれば『おかず』つきの定食だとありがたいんですが」
女「したら、『天ぷら』から何かを抜いたものに変更しましょうかね」
影「で...できれば『行者にんにく』だけの天ぷらでお願いできませんか」
女「あぁ、もちろん大丈夫ですよ(笑顔)」
女「行者にんにく天ぷらお願いします」
大「あいよ」
さっそく厨房からジュージューパチパチ
、
美味しそうなサウンドが聴こえてくること11分
番組史上最強の
行者にんにく天ぷら定食(裏メニュー)
影「プぅっ(笑)、コレ太すぎじゃないっすか。まるでアスパラですね」
女「そなのよ。今年のネギは太かったの」
大将が揚げてくれた
『行者にんにく』
心していただきます
なん...
影「なんまら旨いっす」
大「でしょ、冷凍しても『味』が落ちないのさ」
影「明日の個室が心配です(笑)」
大「ダイジョブ大丈夫。産地の違いかも知んないけど、昆○森のはそんなに『臭い』が気になんないよ」
女「昆布○はヒグマがいるトコでね、ひとりじゃ怖くて絶対に行けないとこなの」
影「なんまら濃厚でっす」
大「味は変わらないからね」
本格的な和食屋さんが炊いた『米』
おっかなくて産地は聞けませんでしたが、ふつーに美味いなり
本格的な職人さんが煮つけたホンモノの蓮根
職人さんがアレしてくれた上品な汁味噌
食堂もいいけど、たまには『食事処』もいいよね
ゲップをすると
食べた人しかわからない「アノ刺激臭」がリバース
臭っせぇ
影「時期はずれに『行者にんにく』の天ぷらが食べれるとは思いませんでした。ホントありがとうございます」
女「こちらこそありがとう。良かったらウチで漬けた『醤油づけ』をどうぞ」
影「いーんすか。なんと言っても『醤油づけ』が大好きで、この春は自分でも『東家の汁の素』でガンガン漬けちゃったんですよ」
女「でも、行者にんにくのスゴいとこって、漬け込んだあとの『醤油』なの」
影「えっ？」
女「エキスたっぷりの『醤油』って、チャーハンに最適なのね」
影「そなんですか？」
女「それだけじゃなくて、インスタントラーメンに入れると...」
影「(ゴクり)」
したけど直球で
なんまら旨いなり
最終打席は
浸た浸たにして
改めまして
なんまら旨いなり
道東では4月下旬から5月下旬にしか採れない
「行者にんにく」
冷凍しちゃうと
「旨み」「風味」はそれなりに落ちちゃいます
が、アノ美味しさを知ってしまった人間としては
心の隙間はカラダが埋める。
半年さきの旨さは心の奥にしまい込んで...
明日
自身の分身の反逆に怯えます
THE・滋養強壮
ビンビン
10/17現在 ホントにヤバい行者にんにく系定食・丼ランキング
鹿肉行者ニンニク炒め定食(山水園)＞＞新物行者ニンニク鹿肉野菜炒め定食(山水園)＞＞
行者にんにく天ぷら定食(しな田)new！＞＞行者にんにくアラカルト定食(むらかみ)＞＞鹿肉行者ニンニク野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく卵とじ定食(麺や北町)＞＞行者ニンニクレバー炒め定食(山水園)＞＞行者ニンニク豚丼(ぶた福)＞＞行者にんにくキムチチャーハン(まるせい)＞＞カレー
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷やしラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲
影「ごちそうさまでした。おあいそお願いしまっす」
女「900円になります」
影「えっ」
ライス 220円
味噌汁 100円
おかず 200円
行者にんにく天ぷら 500円
影「また来まっす」
そだ。
助手にメールしなきゃ
ギンギン...
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S660 | グルメ/料理
Posted at
2020/10/17 17:36:08
