ふんようのタンメンは心のキャンパスやぁ★ふんよう菜館４

今日も宇都宮のミッドナイトシャッフルに

タンブレロは馬場町、大工町をウロウロ。

いそいそと約５ヶ月ぶりの訪問、『ふんよう菜館』

相変わらず看板立てかけてます。って、タンブレロ、


夜の部にふんよう来たの１０年ぶりか。マスター相変わらず顔変わらないっすね。

年取らないんすか？っていいつつ、時間もまだ夕飯には早いので客もまばら。

いつもは昼なのでＢランチ逝くところですが・・・

ド定番のタンメン、餃子で！

このフレーズ、ふんようで１３年ぶりに発音しました。懐かしぃ～

まずは餃子。



中の殺人熱汁が若干減ったか。ニンニクも少なめ？

これなら帰りニンニクゲップで死亡せずに済みそうＤＥＡＴＨ

と、ココで肝心のデジカメくんがバッテリー切れ。このボケェ～！これからだろが！！

デジカメを新しくしてバッテリーの寿命が延びた加減で充電を怠っていたようＤＥＡＴＨ

画素が下がるのは気にせずケータイで撮影。タンメンキタァー



うん。こんなもんでした。ふんようのタンメン。

薄いダシスープに野菜炒めを乗っけたシンプルな薄っぺらいノスタルズィータンメン。

だけども♪だっけどぉ～

こっからがふんようのタンメンの食い方ＤＥＡＴＨ

タンメンビフォアアフタァー！スープの味を変える！匠の技ＤＥＡＴＨ★

まずは、ふんよう推奨の自家製ラー油を入れ、醤油をヒトたらし。

そして！餃子の中から出た殺人旨汁が餃子の皿に浮遊してるので周りの目は気にせず投入！！

もはやタンメンではないがウマイ。

そう！ふんようのタンメンは自由にココロに思い描いた味を表現できる

画期的なココロのキャンパスラーメンなんＤＥＡＴＨ（萌）

自家製ラー油は基本辛くないんですが、ブレで若干辛い時がありますのでお気をつけを。

今日はその日だったぁ～（辛）