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先日道の駅富士吉田で、地元産の食べるラ〜油が売っていたので購入してみました♪

封を開けるとすごいニンニクの香りがします・・・・(￣▽￣;)
それもそのはず、具にはスライスニンニクがどっさり入っています（笑）
ちょっと味見してみましたが、揚げてあるような食感のスライスニンニクは結構美味しいです。
ラー油は最初はちょっと甘みがありますが、後からピリピリきます(^_^;)
これはあったかご飯にちょこんと乗せたり、炒め物の調味料にするとコレ一個で良い味付けになりそうです。

富士吉田には昔から吉田のうどんに入れる辛みそという調味料があって、ゴマ油や唐辛子、山椒が効いているのですが、それよりは辛さはマイルドでした。


富士吉田産・食べるラ〜油は美味しいですが、個人的にはパンチのある辛みその方が便利に使えそうです(^_^;)
だって冬にはうどんはもちろん、お味噌汁や納豆、冷や奴、なんにでも入れて身体がポッカポカになります♪


100808-1 posted by (C)yome