ぶらりコストコからの餃子パーティ・・・バス旅土産も美味い♪

快晴の日曜日、お約束のコストコさんに到着＾＾

って、まだ誰もいない・・・＾＾

それもそのはず、まだ9時＾＾；

コストコさん、オフシャルでは10時オープンですが、1時間前倒しの9時から開ける時もあります。

それが今日なんです＾＾
















まだ9時ですが、ちらほらとお客さんがいましたね。

激混み必至のコストコさんのフードコートですが、9時台はご覧のようにガラガラ＾＾




















それではゆっくりとモーニングをやりましょう＾＾

どれも相変わらず抜群の美味しさ。




















買い物終わった11時過ぎ、コストコさんの駐車場はごった返す勢いで混んでいました＾＾；




















今日も暑かったですね；；

カイエンのエアコン、良く冷えてくれてドライブが快適です＾＾

家族の乗る助手席側の温度は走り出し時は低めにしています。

屋上Pに2時間止めっ放しだと、カイエンの車内はサウナのように暑いので、走り出しからしばらくは設定温度を低めにして車内を冷ましています。



















これは買い物3軒目だったかな。

こんな感じで駐車場に屋根があると直射日光があたらないので車内温度の上昇はずいぶんと抑えられますよね。
ウィンドウを少し下げて換気もしておきましょう。




さて、買い物済ませて、


ランチにしましょう＾＾

















ランチは讃岐うどん屋さんでぶっかけ肉おろし＾＾

揚げ玉、葱をバサッとやって、ガサガサ混ぜて・・・いやぁ、美味しい美味しい！

かしわ天も香ばしくて美味しいなぁ＾＾

































さて、自宅に帰って餃子の仕込み。

今日の餃子餡のスペックは以下の通り。

白菜5、ニラ1、キャベツ2、肉2。

白菜の瑞々しさを全面にフューチャーした餡にしてみました。

もちろんオール手切りの優しい口当たりに仕上げています。

















湯を注いで、フタして、蒸し焼きにします。






















出来上がり＾＾

いやぁ、美味しい！

ジューシーさ、梅雨入り！＾＾












そうそう、あの手前の小皿に入っているのは・・・

















昨日行ってきたバス旅で買ってきた、きくらげ佃煮。

これが美味しいんですよ。

里の駅いちのみやさんでのランチに少量出て、美味しいなぁと思い、配膳の方に聞いたら、売り場で売ってますよ、と言われ、即買いしたんですよ＾＾

歯応えがプチプチしてて、大葉の香りがプンと香る、ナイスな白飯のお友です＾＾





















これも昨日のバス旅で買ってきた佐藤錦と桃がごろっと入ったムース。

昨日の狩りであれだけ佐藤錦を食べたのに、ぜんぜんやれますね＾＾
冷えてるとまたテイスト&香りが変わって、美味しいですね。
でも、冷やし過ぎはNGですね。

いやぁ、甘さが濃いなぁ＾＾

またバス旅行きたいなぁ。