Da Vinci 2007のブログ一覧

先日、福岡の知り合いの同業者から仕事を頼まれ、
埼玉の越谷に行きました。

真夏の最高気温の時で、しかも冷房の無い倉庫・・・
汗が滝のように流れてきました。
ところが予定外で再度行く事になり、
今度は雨の中。涼しかったからまぁ良かったです。

で、辺鄙な場所なのでRでドライブがてらで行きました。
午前中で終わったので、どうしようか待ち時間に検索してたら、
来る途中にあった家系がなかなか良さそうなので行ってみました。

最近、家系はご無沙汰。
乱立している、なんちゃって系は避けてるかな、

4号線沿いにある「佐々喜家」と言うお店。
郊外なので広い駐車場があるのが嬉しいですね。

14時頃に入店。広い店内に数組。
メニューは事前に調べた「武州らーめん」なるもの。
海苔8枚にチャーシュー4枚と玉子で1000円
ライスは無料です。

店員さんは家系らしく気合いが入った兄さん達でイイカンジ。
デフォで頼んで、程なく着丼。さてお味は。



まず見た目は、本筋っぽくて期待出来ます。
具が一杯で麺が見えないくらい。
スープを啜ると、
おーいいんじゃないって思いました。

なんちゃって系のただ油っぽい味ではなく、
家系らしい風味があります。。。
麺は確認し忘れましたが酒井製麵だと思います。
なので、しっかり家系を楽しめました。

残念なのがチャーシュー、
見た目は厚くて良かったんだけど、
味気のないパサついたカンジでした、、、
ココで燻製したチャーシューだったら完璧だったのに、、、

だけど意外なところで久々に美味しい家系を
食べられたのはラッキーでした。