Da Vinci 2007のブログ一覧

ニスフェスで購入したSUPER GTのNISMO GTRの
マグホイールをベースにしたテーブルを
ヤフオクに出品してみました。

特注したアクリルを天板にして、
丸椅子を脚にしたオリジナルです。



よろしかったらどうぞ！
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o396012763

同時に同様に入手したカーボンブレーキローターで制作した
オリジナル・ローター時計
も出品しておりますので、
合わせていかがでしょうか。
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f419372837

先日ショップに修理に出した時の
待ち時間に環七をプラプラと歩き、
普段良く通るところではあったので、
数店舗、覗いて決めたのが

「東麺房」と言うお店
決め手が店前に書いてあった
「やみつきラーメン」って言うのが気になりました。

外出自粛の平日ランチタイムで、
先客一人。

店内に入るとメニューは一杯、
醤油・味噌・塩・とんこつの他オリジナルも、、、

やみつきラーメンとは、どんなものか
店主に尋ねると、
「醤油のあっさり味です」
って？
これでやみつき？？

よく見ると
「超やみつきラーメン」ってのもある、、、
これはと聞いてみると、
「もっと、こってりした味です」
との事。

あまり悩むのも面倒なので、
やはりお店のウリの「超やみつきラーメン」
をオーダー

それとランチタイムサービスで
+100円で餃子3個と半ライスも。

程なく着丼、さてお味は。



うん、まずまずです。
醤油の甘辛い風味に背脂少々。
特化したものはありませんが、
普通に完食。

餃子が自分にあってたのが良かった。
半ライスが付いて100円は嬉しい、
自分には丁度イイ量でした。
今度は違う味も食べてみたいですね。

まだまだ続く緊急事態宣言。
テレワークの中、Rで出勤の際、
時間にたっぷり余裕もあるし、
何処でラーメンしようかなと思ったところ、
そう言えば！！！

先日のラーメン情報にも書きましたが、
私が愛してやまない「ザボン」。
このお店は六本木なのですが、夜営業のみ。

しかしネットで調べたら、
神保町にもお店を出したらしい、、、
ちょっと遠回りだけど、行ってみることに。

場所は路地を入ったところでしたが、
すぐに発見。
やはりこの時期、先客3人組のみ。
街自体に人が少ないですからね、

久々のザボンでテンションが上がります。
鹿児島ラーメンって馴染みがないですよね、
九州とは言え、博多のそれとは全く違います。

当時は感激でしたが、正直、味ははっきり覚えてません。
券売機で味噌を選択。
当時は醤油・味噌だけだったと思います。
玉子ラーメンにすると2個入っていて喜んでいたのを覚えています。

が、メニューは増えてますね、
餃子なんかもあったりして。
で、お約束のチャーシュー丼のチケットも購入。

しばし待って着丼。
さて久々のお味は。



まず見た目は、茹でキャベツ＆焦がし葱が乗っていて、
以前とは違います。

スープを啜ると、
う～ん、ウマイ！
けど、こんなだったかなぁ、と葛藤しました、

3回くらい啜ったあとに、
何となく蘇ってきたような感じが、、、

麺は博多系に似たストレート麺。
これは、どうだったかな、、、

チャーシューはトロトロ・ジューシーで美味しい。
背脂がイイ濃厚さを増してます。

総論すると、
以前は麺よりもスープの印象が強く、
味噌も、確か辛味噌だったような・・・
それくらい、ちょいピリ辛でした。
なので、チャーシューまで覚えていません。

このカンジが30％位残っているってトコでしょうか。
決して落胆するものではなく、満足の一杯でありました。

20年以上前の事ですから、正常進化ですかね。