Da Vinci 2007のブログ一覧

ここ1年くらいの週末の主なルーティーンは3店でした。
それも同じメニューで。
それ位お気にだったんです。

ボチボチ飽きてきたかなぁと思ってきたところで、
ちょっと変えてみるかと、メニューを変えてみました。

禪（ひらめき）ではいつも、塩と豚めし。
ここでは他に醤油と味噌があります。

でも最近流行りのポタージュ系の塩がお気に入りだったので、
他に目が行かず。と言うのも大体、その味がウリのお店は
他はガッカリってコトが多いですからね。

まぁ結構通ったし、そろそろ変えてみっかと
涼しくなったので味噌にしてみました。

いつも目立つRかモンキーで行くので、すっかり店主に覚えられています。
店主は若かしき頃ヤンチャされてたようでイカツイバイクの写真が
飾られていたり店内のBGMは永ちゃんオンリー。。。
自分的には居心地はイイです。
敢えて言えば、永ちゃん曲のバラエティが少なく、もっと増やすか、
キャロルを流してくれたら最高！なのに。。。

ラーメンからそれましたが、お気に入りの豚めしがこの日無くなったとの事でショック、、、
チャーシューごはんならあるとの事で仕方なくコッチに。
程なく着丼。さてお味は。



まず、勝手なイメージは味が薄いんじゃないかと思ってました。
味の薄い味噌って自分にとっては最悪。
けど出て来たラーメンは、見た目からコッテリさが伝わって来ます。
プースーを啜ると、うぉー濃厚。。。
イイ意味で裏切られたカンジで箸が進みます。

八丁味噌が混じっているのかな、超濃いです。
丼の廻りにアクが残るくらいです。
100円高いのも分かります。
敢えて言うなら麺が同じ中太麺。ちょっと馴染まない気がしたかな。
中太平打ちだったらなぁと思った次第。
それでも満足の一杯でした。

それとサイドメニューのチャーシューごはんですが、
これも良かった。
いつもの豚めしはチャーシューの細切れがタレとごはんに混ぜたもので、
すっごく気にいってたんですが、同じようなものですが、
これは白めしにがっつりチャーシューが乗っかたもの。
贅沢な盛りです。もともとこちらのチャーシューは絶品なので、
大変美味しかったです。
こちらも100円高いのも納得。

今回は計1280円の贅沢ラーメンになってしまいましたが、
納得満足しました。