Da Vinci 2007のブログ一覧

先日再び東十条へ行くことになり、
違うお店にと、検索。
ここら辺も結構良さげなお店がありますね、
そんな中選んだお店が
「机上の空論」と言う変わった店名のお店。

気温が高く雨の日。事前情報だと結構混むようなので、
13時頃に着くと、並び無しで店内へ。

ラーメンは数種類あり、限定もあったり。
初めてなので、看板メニューと思われる
「中華そば」とお約束のチャーシュー丼。
850円と280円
最近は材料の高騰で、どこのお店も値上がりしてますね、、、



さてお味は。
と、その前に、着丼まで比較的時間が掛かります。
厨房を見ていると、拘りかと思いますが、
丼に麺を盛るのに二人掛かりで慎重に行っておりました。
出てきたラーメンはとってもキレイでした。

シンプルなラーメンですが、
スープは煮干し醤油でありながら濃厚で甘みを感じます。
細麵もスープにマッチして、
チャーシューも2枚入って、しっかり煮込まれていて満足です。

たまに食べるシンプル、基本的な醤油ラーメンっていいですよね。
惜しむらくは、やかんの水がぬるかった、、、、
この日は超湿度が高くて脱水症状気味、
氷をもっと入れておいて欲しかった。
それと、汗だくになってしまったのに、
ティッシュがないのは残念、、、

先日所用で東十条へ行くことになり、
久々に人気店の「ほん田」へ行ってみようと
前日に調べてみると、何やら様子が違う・・・
よくよく調べると、
本店が秋葉原に移転したらしく、
東十条はなんと、二郎インスパイアになったらしい、、、
まぁコレはコレでアリかなってんで期待して行ってきました。

「ほん田」は「麺屋こうじグループ」のお店で、
昨今の魚介系つけ麺の行列店。
並ぶのはシンドイけど、その分やっぱ美味い！
東十条と言う立地で他店より楽に食べられるのが魅力だったけど、
秋葉原ではどうやら食べるのに困難なよう・・・

さて当日は猛暑日、食欲はイマイチ、、、
13時に到着すると並びは無し、席も丁度空いて即入店。
メニューの方は二郎っぽい内容にトッピングが色々あったけど、
小ラーメン。
その後仕事だったので、ニンニクなしのそのままで。
ほどなく登場。さてお味は。



見た目は二郎してます。
チャーシューはブツ切りっぽくなく、キレイにブ厚くカットされた2枚。
まずプースーは、うん、イイんじゃない。。。
二郎と比較すると、しょっぱさはあるけど、深みがないかな、

麺も同様の太平麺。問題なくイイ感じです。
トータルでは二郎より上品な感じかな、
チャーシューの味も良かったし、
デフォにしたから食後ももたれる事なく満足でした。
でもトッピングなし基本で950円はちと高いなぁ。