結構美味しく出来た♪

皆さんには、食事制限中の身でありながら油物の料理を作るとは何事だ！！！と怒られることは覚悟で久々に料理を作りました。

きっかけとなったのは、昨日のネットサーフィンしていた時のこと。

久しぶりに、ごきブラのＨＰを見に行った時、なんとなく朝日放送全体のＨＰを見ていたら、上沼恵美子のおしゃべりクッキングという番組のＨＰがありまして。

で、その日放送された料理のレシピが出てきたので、それをじっくり見ているうちに作ってみたくなったのです。

その料理とは、サバのもちっと揚げ。





サバの味噌缶詰好きなことと、先日じゃがいもを収穫したてということもあって、料理作るの大好き人間な私としては、体がうずいたわけであります・・・。

帰りにスーパーに寄って缶詰とカレー粉を調達。





カレールーはなじみがありますが、カレー粉はなかなか・・・。初めて買いましたが、こんな小っこい缶のものでめっちゃ高かったのにはビックリ。

（特売日だったらカレールーが、４つ買えるやん・・・）

自宅に戻って即調理開始。

ＨＰに写真がないので不安でしたが、なんとかそれらしいタネを作って、





あとは、海苔を貼りつけておにぎりチックな形に成形。





で、あとはこれを油で揚げたら完成♪





表面はカリッとしてますが、中は柔らかくてなかなか旨かったです♪

サバの味噌煮の缶詰が苦手なオカンも、美味しい美味しいといいながら食べてくれました。

この料理、個人的にはかなりポイントが高い料理です。