アルファラメオvol.177 えびそば一幻@新宿

なんと2022年のスタートは２日連続の一杯😁

海老といえば言わずもがな、えびそば一幻さん。



店内は有名人のサインだらけ。







[そのままのえびみそ]ノーマルにしました！
海老おにぎりは我慢。２つでちょうど1000円になるようになってます。

着丼〜。



でかいレンゲが縦に置かれています。

スープはエビの旨味がとても出ていますね。
麺のインパクトはあまりないですが、太麺をチョイスした自分を誉めたい😅細麺と選べたのですが、太麺が合うかなと。





チャーシュー、とろとろでつかめません！



半熟卵は完璧な仕上り。



ペロリと完食。





とても旨い！安心安定ですが、攻めてるかというと攻めていない。年末にどのくらい舌が覚えているか？また食べたいか？となると、うーん、厳しいですが★★★☆☆としましょう♪
厳しすぎるかなー😅