妻有そば

会社の近所の個人経営のスーパーに「妻有そば」を置いているのが前から気になっていて、昨日の帰りに寄ってみた。

妻有(つまり)とは新潟県十日町市にある地名で、へぎそばのこと。
いつも新潟へ行った時に寄るクロステン十日町で買っていますが、埼玉で買えるとは。小嶋屋という有名なへぎそばのお店もあるけど、妻有そばも素朴で好きなんです。
ついでに北海道産そばを使った新そばも買いました。
無くなったらまた買いに行こう。

へぎそば？
あ、各自で持ち帰って調べてくださいね(笑)