れんぞく・・・

今日はあれでしたので、少し懐が温かくなったということで麺めぐりを・・・。

昼は、弥富市の麺屋はなびさんへ行って、トロ肉のせ和え麺（８５０円）を。

夜は、名古屋市中村区のこだわり麺工房たごさんへ行って、冷やし塩ラーメン（７５０円）を食べました・・・。

トロ肉のせ和え麺は、やはりお肉が柔らかくて美味しく、麺も太さと茹で加減がよろしく、台湾まぜそばと違って辛みがほとんどないので、大変美味しゅうございました。

冷やし塩ラーメンは、毎年必ず１度は食べるのですが、やっぱり旨いっすわー。

麺は細麺ストレートなんですが、しっかり冷水でしめてあるので、とてもコシがあって旨いっす。

汁も、干しエビがまたいいアクセントになって美味しいし、とにかく全体的にまとまっていて美味しいっす。

今シーズン、もう１度食べたいのぅ・・・。

明日行こうかな（わらわら）