かいぜん・・・

先日、とあるテレビ番組を観ていて、スガキヤのことがちょっと出たんですよ。


愛知県人でありながら、スガキヤへは全く行かなくなったハマタク少年（痛風持ち）ですが、今のスガキヤの味をちょっと知りたくなったので行ってみることにしました。


サクサクっとオーダーして、





しばし待つ・・・。


そういえばね、多分・・・ですけど、人生で初めてセルフサービスを体験したのってオラはスガキヤだと思う・・・。


そうやって考えると、スガキヤで学んだこともあるのだなと。


さてさて、ベルが鳴ったので商品を取りに行き、いただくことに・・・。




（－－；）　なんか、丼小さくない？


ラーメンのどんぶりって、数年前と比べたら絶対小ぶりになりましたよね？？？


今回は肉入りラーメンにしましたが、なんかチャーシューも貧相になったし、麺も量が少なく、しかもこれは調理スタッフのレベルによるのであれですが、麺が茹ですぎ。


これで５００円か・・・。


もう今後食べることは無いかな。


そして、鶏まぶしですが、





一応、うなぎのひつまぶしにならって、薬味なども入れて食べれるようになってましたが、





なんか、いまいち・・・。


これなら、以前にあった牛カルビ焼き肉丼にした方が、よっぽど売れると思うけどねぇ・・・。


とにかく、今回は残念な結果に。


メインのラーメンは、本当に昔の味とどんぶりの大きさに戻したほうがいいと思う。


そして、調理スタッフのスキルの均一化はちゃんとしたほうが・・・ね。


スガキヤ、このままだと１０年後には無いかもね。