ハマタクのブログ一覧

先程のブログで書きましたが、今朝畑に行って大根を収穫してきました。 で、収穫してから１０分後にはもう調理を開始していたのです。 今回は、以前姉がテレビか何かを見て覚え、教えてくれた大根サラダを作りました。 材料は、大根（１／３本）とツナ缶（１缶）です。 まずはこれを１.５～２ ...
続きを読む

今日は、家に赤紙がきて戦地へ行く夢をみたハマタクです・・・。 なんか、すんごいリアルな夢でしたよ。 今の時代に生きていることを幸せに思わなアカンですな。 さてさて、先程冷蔵庫の中を見たら賞味期限が今日までの油揚げがあったので、ちょちょいと手を加えておいなりさんを作ってみました。 初めて作 ...
続きを読む

今晩は、久しぶりにわかめご飯を作ってみました♪ 新しい炊飯器になってからは初めて作りましたが、炊飯器がお利口さんなので非常に美味しく炊けました♪ あと、お向かいさんにタラの芽を頂いたので、これは天ぷらにして食べました。 やっぱり、タラの芽には藻塩が一番合いますね♪ めっちゃ旨かった～（＾＾）
続きを読む

昨日の晩に、お向かいの方にあさりを頂きました。 ただ、砂出しをしてないあさりなので、昨日の晩から今日の夕方まで砂出しをしておりました。 画像上は、今朝のご様子。 塩水の濃度が相当宜しかったようで、あさりは非常にリラックスしておりました。 なんか、こうやってみるとカタツムリみたいね・・・。 ...
続きを読む

やっと、オフレポできました。 今回は笑いの要素は一切無し。そもそもネタ写真撮ってないし・・・。ということであまり面白くない構成ですが、宜しかったらご覧ください。 さてさて、今日は１日寒かったですね。朝が１度だったので、お昼ぐらいにはマイナス２０度くらいになるかと思いました（無理があるボケ（苦 ...
続きを読む

今日の晩ご飯は、大晦日にオトンたちが市場に行って買ってきた大エビ。 巻尺で長さを計ったら、大体２６ｃｍくらいってところでしょうか。 めっちゃ大きいぜ。これを今回はエビフライにしました。 背わたの処理がとにかく大変でしたね。 エビが曲がらないように、かなり筋きりをしたのですがそれでも曲がっち ...
続きを読む

朝、オカンが内線で頼みがあると話してくるではありませんか・・・。 何か大事なことでもあるのかしら？と思い、『どうかしたのかね？』と聞くと、 『あのさ～、今日の分の玉子焼き買ってくるのを忘れたから、アンタ焼いてよ』 と・・・。 自分で焼けよ　＝■●＿　　ズコッ ということで、この時 ...
続きを読む

今晩のご飯だけ、少し多めに頂きました。 ホタテがやっぱり一番美味しかったかな。 生カキは、オイラは苦手なのでパスしました。
続きを読む

今日、オトンが乾燥わかめを貰ってきたので、久しぶりにわかめご飯を作ってみました。 １合炊きなんて初めてやりましたんで水加減が心配でしたが、なんとか上手くできましたよ♪ 塩も量も丁度良く、隠し味の醤油も程よく効いてました。 わかめご飯は、小学校の時の給食メニューでよく出まして、とっても好きだっ ...
続きを読む

すき焼きでした♪ 味付けはオイラが担当。 醤油、ザラメ（砂糖）、日本酒で味付けする至ってシンプルな物です。 なかなかウマーでした。 そういえば、すき焼きって地方によっていろいろと変わりますよね。 皆さんのお宅では、具材は何を入れてらっしゃるでしょうか？？ ちなみにハマタク家は、 ...
続きを読む