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夜、両親が伊勢旅行から帰宅。


晩ごはんは、お土産で買って来てくれた伊勢うどんとなりました。





茹でた伊勢うどんの麺に、付属のたれをかけ・・・





しっかりと混ぜ混ぜしてからめて出来上がり。





讃岐うどんのようなコシがしっかりしているうどんが好みな人なら、伊勢うどんには抵抗があるかもしれませんが、自分は伊勢うどんも好き。

モチモチしてるし、何と言っても伊勢うどん特有のたれが美味しいのよね！


また食べたいのぅ・・・

ヱスビーの料理用カレーという粉。

これ、かなり重宝してます。

唐揚げにちょっと付けるのもいいし、ご飯にちょっと振り掛ければドライカレー風になるし、かなり万能。

非常におススメ。

久しぶりに味噌煮込みうどんを調理！

土鍋で作る味噌煮込みうどんは美味しいわね♪

最後に、生卵を割って入れたらなんと、黄身が二玉でした！

なんか、おケツみたいで可愛いわね（フフ）

両親が急遽ナゴヤドームへ野球観戦に行くことになり、ご飯は自分でなんとかしてね♪と言われましてね。

家に帰って、さすがにご飯ぐらいは炊いてあるだろな・・・と思ったら、見事に空だった・・・。


そこで、久しぶりにわかめご飯を炊くことにしました。


早炊きを選択して、約３０分後には炊き上がり・・・。




（´▽`）　ん～、磯の香り♪


ささっとさばき、





お茶碗によそって





実食。


絶妙な味付けに感動。


おかずは、冷食のから揚げとミニハンバーグしかなかったけど、満足のいく食事になりました。

昨晩作った味玉が出来上がりました。

半熟具合が中途半端でガッカリでしたが、味はいい塩梅で付いておりました。

また近いうちに作ろう・・・。