ハマタクのブログ一覧

晩ご飯は、ちょっとしたうな丼をば・・・。

やはり、久しぶりに食べると美味しいですねぇ・・・。

しかし、１尾１５８０円はやっぱりお高いわね・・・。

別にウナギを食べなきゃいけないってことは無いので、１５８０円出すなら明月屋の焼肉を食べた方が良かったりして・・・（笑）

採れたてのじゃがいもを、皮付きのまま揚げました・・・。

やっぱり、美味しいですのぅ・・・。

じゃがいもって、どんな調理法で調理しても美味しいので、本当に万能な食材ですよねー。

今度は、久しぶりにいももちとコロッケでもつくろっかな～（´▽`）

長いもを大量にいただきました。

写真のものは、いただいた分の半分の量です。

スーパーで買ったら、多分全てあわせると１万円近くいくんじゃないですかね？

普通なら、すりおろしたり焼いたりするんですが、今回は揚げてみました♪

長いものフライドポテトもなかなかイケますよん（＾ｖ＾）

久しぶりに、本編ＨＰを更新しました♪

お時間がある方は、見てやってください（＾ｗ＾）

さて、数週間前にハマタク家ではジャガイモを収穫していましたが、それを料理に使っていなかったので、手っ取り早く揚げてみました♪

いつもは長細く切って揚げますが、今回は乱切りにしてみました。

これもなかなか食べやすくて、美味しゅうございました♪

今度は、いももちにして食べてみるかな（＾ｗ＾）

この前売ってなかった単行本がようやく買えましたが、１時間で読めちゃったので何とも切ないです・・・（苦笑）

しかし、久しぶりに漫画にハマりましたね。

こんなにハマったのは、多分静かなるドン以来だと思います・・・。


さてさて、今日はハマグリをたくさん戴きました。





１カゴに２０個入っているものを２カゴも・・・。


当然ですが、アサリとは違うので１個が大きいですねぇ♪





調理法は、考えることもなく酒蒸しに決定。


早速、軽く洗ってからフライパンに入れ、お酒を入れて蓋して１０分ほど待ちますと・・・





皆さん、口をパカっと開きました♪





やっぱりとても肉厚で、非常に美味しかったですね（＾ｗ＾）


それにしても、出てきたエキスで塩ラーメンでも作ったら旨かっただろうな・・・。

今回は、お酒といっても料理酒を使ったので、見事にエキスは塩辛かったです（わらわら）

やっぱり、酒蒸しは料理酒じゃなくてちゃんとした日本酒でやらないとダメですね・・・。