ハマタクのブログ一覧

今朝、お向かいさんにタラの芽を頂きましたので、今晩それを天ぷらにしました♪

やはり、トゲありの方が味はいいように思います。

で、これに付ける調味料としまして、今回は普通の塩ではなくてカレー塩にしてみました。

カレー粉、塩、昆布茶の粉末をいいバランスで合わせて作りましたが、これがまた旨かった♪

ご飯がすすんだぜ～♪

最近、足踏み式パーキングブレーキや恋しいハマタクです・・・。

色さえ良ければ、結構いいタマなんだけどな～。


さてさて、先程冷蔵庫の中を見たら油揚げがあったので、久しぶりにいなり寿司を作ってみました。

Ｈ♪少年の影響やな・・・。


さて、まずは油抜きした油揚げを、醤油・砂糖・お酒・だし汁で煮まして、





煮詰めたら冷まします・・・。





冷めたら、油揚げが吸い込んだ煮汁をそこそこ落とし、





油揚げ入刀。





切ったら開いて、





寿司飯を詰めれば完成♪





美味しゅうございました（￣人￣）


今度は、寿司飯に一工夫をしてみたいですね♪

先日、カリーナとコロナプレミオに対してリコールとまでは行かないですが、該当部品の状態が悪い場合の修理情報が出ましたけれども、今度は我が家の隠密車に対してリコールが出たようで・・・（汗）

今度のシャッチョーさんは、まだ更にコストダウンを進めるのかしらね・・・。

あまりにもコストダウンの道を突き進めば、そのうちトヨタ車に対しての信頼が・・・ね。



リコール情報を隠されるのは嫌ですが、あんまり出されすぎるのも嫌ですな。


＊このベルタ、結構カッコいいよね・・・。


さてさて、今日の晩ご飯は水炊きでした。

今日は、初めて油揚げが入っていましたが、オカンになぜ油揚げが入っているのか聞いてみたら、賞味期限が今日までだからとりあえず入れてみたとのこと（汗）

鍋に油揚げは危険だったぜ・・・。（染み出してきた汁で口の中をやけどしたぜ・汗）

食べ終わった後は、毎度のことながらおじやを頂きました。

これがまた旨いんですよね。

やっぱ、鍋はいいっす♪（＾＾）

今日は、犬山城から帰ってきた後オカンより、


『先日買ってきたエビで、エビフライを作りたまえ』


とのご命令がありましたので、大人しく料理開始（笑）





上の甥っ子ちゃんは、卵アレルギーを持っているので小麦粉を少量の水で練ったものをエビに付け、パン粉を付けて完成させます。

そして、その後に通常の工程で衣をつけたエビフライを完成させますよん♪





もちろん、揚げるのも甥っ子ちゃん用のエビを最初に揚げます。


揚げあがったものは、





普通のエビフライと変わんないですよね？


ちなみに通常のエビフライはコチラ。





甥っ子ちゃんも、美味しいと言って食べてくれまして、作った者としてはその言葉が頂けると嬉しゅうございます（＾＾）


食後、先日のプチオフの際に竜生の父さんから頂いたりんごの皮を剥こうとしたら甥っ子ちゃんが


『ハマくん、ウサギりんごが食べたい♪』


というので、サクサクっと作ってやりました♪





ちょっと、左耳が長かったぜ・・・。


で、甥っ子ちゃんとウサギりんごのツーショット♪





甥っ子ちゃん、写真を撮る前にどうしても左耳の長さが納得行かなかったらしく、かじっちゃいました・・・　＝■●＿　ズコッ


で、今度は同じ長さの耳にしようと再びウサギりんごにチャレンジ。

すると甥っ子が、


『どうして、またウサギりんご作ってるの？』


と聞いてきたので、


『チミに食べさせるためだわさ』


と言ったら甥っ子が、


『ハマくんみたいにメタボになりたく無いからもういらない♪』


ですってよ・・・。


（Ｔ△Ｔメ）ノ　どこでそんな言葉覚えてくんねん・・・


６歳児は侮れないぜ・・・。

今朝、ご飯を食べようとした時にふりかけが入っているカゴの中からこれが出てきました・・・。




＼（＾＾）　おむすび山赤飯風味♪


これ、以前からめっちゃ作ってみたかったんすよ♪

オカンめ、隠れてこっちょり作っておったな・・・。


ということで、今回はこいつを横領することにしました（わら）


それでは、調理開始♪　（＾＾）ノ　頑張るっす♪　　←これ、どこかのサイトでよく見るね（にや）


まずは、茶碗１杯分の温かいご飯を用意します。





そこに、赤飯風味を振りかけます。





乾燥あずきが、ちょっと貧相ですな（にや）


全部振りかけると、





なんか、ショコラケーキのような感じになります。


これを、しっかりと混ぜ合わせ、





にぎります。





お皿に乗っけますと





うむ、確かに赤飯おにぎりっぽくは見えないことも無いですな。


これに、ごま塩を振りかけ、





イーティング。


お味の方は、まあマズくは無いですよ～。

もち米のように、ごはんにモチモチ感と粘りが出たのは驚きでした♪

でも、これを食べたら本物の赤飯が食べたくなったのはここだけの秘密です（わら）

皆さんも、一度お試しください♪