ハマタクのブログ一覧

以前から気になっていた、味噌煮込みうどんで名古屋市内では名が知られているお店へ行ってきました。





食べ○グでも３.５２点付いているので、結構期待して行きました。


メニューですが、





このようになっておりまして、ハマタクがオーダーしたのは親子みそ＋ごはん。





見た感じ、とても美味しそうっす。


で、早速食べてみましたが、これは個人的な意見ですがね、味噌煮込みうどんの汁というのは、ほんのり甘味があるものがいいと思うのです。

こちらのものは、そういった甘味が全くない味噌とダシの塩分だけがガツンとくるものでした。

なのでハマタク的には、好きな味ではありませんでした。

麺は、堅さが丁度良くて味噌煮込みうどんの麺らしいハマタク好みのものでした。

その他は、ネギがモロに生だったのがＮＧ。

刻みネギではないので、少し火を通してほしいっす。


正直な話、今年中に知り合いが名古屋に来るので、ここに連れて行こうと思っていましたが、無難に山本屋にしておいた方がイイと分かって大変良かったです。

何事も、事前調査は大事。

あと、やはりネットの情報はあんまり信用しちゃダメと分かって、大変いい勉強になりました。