ハマタクのブログ一覧

今日は、代休を取ったのでおやすーみ♪


ということで、以前から気になっていたラーメン屋さんへ行く事にしました。


今回向かったお店は、一宮市にあります（最近一宮ばっかりに行ってるな・笑）『これだ！！製麺』さん。





ネットでこちらのつけ麺の情報を見た時、正直な話名古屋の名店『つけ麺丸和』さんの丸和つけ麺に似てるなーと思ったので、その点で気になったんですよね。


開店の１１時に合わせてお店に行くと、開店５分前に入口が開いて、先に食券だけお買い求めくださいと言われたのでサクサクっと購入をば。





今回は、豪華盛り濃厚つけ麺（１２８０円）+麺量４００ｇ変更（１００円）を選択し、あと麺量を４００ｇ以上にする方はつけ汁を追加しておいた方がイイよ！と書いてあったので、追加つけ汁（１５０円）も選択しました。


なので、今回のお食事代は・・・




（・。・；）　結構イってもうた・・・


つけ麺で１５００円越えは、多分初かも・・・。


１１時になると同時に席に案内され、着席すると、





なんか、ラーメン屋さんというよりは和食屋さんに来たような雰囲気ね。


おぼんの横には、食べ方の作法が書いてありましたが、





個人的には、好きなように食べたいので無視しました（笑）


しばし待つと、オーダー品到着。





追加つけ汁は、少し時間差でいただきました。


まず最初に思ったのは、やっぱりつけ汁は丸和さんに似てるなと。





味は、確かに濃厚ですが、何かが足りない・・・。


丸和さんは、アクセントで刻み玉ねぎを入れてらっしゃるのですが、あれがやっぱりいい仕事してるんだなと改めて思いました。


コチラのつけ汁にも、何かアクセントに入れてみるといいかもしれませんね。


麺は、全粒粉麺の太麺ということでしたが、





正直、全然太くないやん・・・というのが第一印象。


つけ麺の麺は、太麺じゃなきゃダメだよぉ（ノ△`）


麺自体は美味しかったですが、太さが・・・ねぇ。


４００ｇ食べたという気持ちにもなれんかったわ・・・。


チャーシューは、レアチャーシューでしたが、まぁこれもお上品なので、おそらくつけ汁にちょいとつけて食べることを考えての味付けなんでしょうね。


メンマも同じく・・・。


素材の味を感じてもらうために・・・というお店のお考えも分かりますが・・・。


個人的には物足りなかった・・・。


今回、コチラでつけ麺をいただいて改めて思ったのは、つけ麺丸和さんの丸和つけ麺って、やっぱり美味しいな♪って事（笑）


近いうちに、丸和つけ麺を食べに行くとしますかね。