• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2018年03月08日

LG21菌を培養できるか?

LG21菌を培養できるか? 花粉症の季節ですね。

私も以前はかなり酷かったのですが、10年以上前からヨーグルトを食べることで症状がかなり軽減することが判ってきたので毎日欠かさず食べてます。

色々食べてみてどうもLG21が一番良さそうでここ数年はずっとLG21食べてます。
ただ、このLG21はR1と並んで非常に高い。


埼玉に住んでいた時は98円で買えるお店もありましたがこの辺はだいたい128円ほど。
なのでずっと気になっていたヨーグルトメーカーを買ってみることにしました。最近安くなったし。



購入したのはアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー、Amazonで2980円。
これ温度管理が1℃刻みで1時間刻みで保温時間が指定できる優れもの。なのに安い!
用意するものは牛乳(成分無調整)を1.0LとLG21をひとつ。

牛乳は予め電子レンジで温めておきます。
2~3分程度パックを開けずにそのまま。人肌程度が目標。
LG21を入れる分だけ牛乳を抜いて(100㏄くらい)、よくかき混ぜたLG21を牛乳に入れます。
入れた後は良く振る!


アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーは牛乳パックごと保温出来ます。
菌を培養するので雑菌は大敵です。
毎回使い捨て出来る牛乳パックの方が衛生的と思いこれにしてみました。
保温条件は42℃8時間とします。


1回目から上手く出来ました!
味はホントにプレーンなヨーグルト。
恐らくLG21菌は培養できてないと思うのですが、そもそもの目的は花粉症の免疫力が上がる乳酸菌の培養なのでOK。
なのでこのヨーグルトを2週間ほど食べてみて効果を確認します。
上手くいけば1Lで300円弱で作れるのでかなり経済的です!


【追記】
作ってから2日目のヨーグルト食べてみました。
笑っちゃうくらい明治ブルガリアヨーグルトの味に変わりました。
普通の乳酸菌だけが残って普通の明治のヨーグルトになったような?酸化した?
ってことはブルガリアヨーグルトでいいんじゃないのか?値段的にも大差無いし…
2週間後がどうなるやら。。
ブログ一覧 | 飲み食い | 日記
Posted at 2018/03/08 22:42:18

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

関連記事

自給自足王に俺わなる!
abeqさん

安くて舌に合えば尚良し
みやこしさん

ヨーグルトメーカー
SONAさん

このサイトで星10点満点なら一度試 ...
たぴおかさん

ヨーグルト
GT86CWPさん

ヨーグルトメーカ・・・買い換え
himahima7さん

この記事へのコメント

2018/03/08 22:50:16
一時これ使ってR1を量産しようかと思ってましたが、手入れのことを考えると躊躇して購入できず(笑)
コメントへの返答
2018/03/08 23:14:14
これ洗い物が一切出ないのでいいですよ。
R1なりLG21をドリンクタイプにすればヨーグルトを混ぜるスプーンも不要になりかなり衛生的になりますね。
ゴム手袋で作れば完璧(笑)

2週間後の結果をお楽しみに。
2018/03/09 00:20:29
うちも狙ってました!!!
是非レポートをお願いします(^-^)

R1とか、LG21は増えないものなのですか??
菌だから、適度な環境なら増えるのかなぁ、なんて安易に考えてました(笑)
コメントへの返答
2018/03/09 13:10:46
LG21菌は嫌気性らしく酸素が多いと培養出来ないようです。
とは言え他の乳酸菌は嫌気性では無いでしょうからその辺のコントロールが難しいのかも?
R1は高温で作る様なので世間ではR1の方が作りやすいのでは?と言う見解。
LG21改が失敗したらR1改も試してみます。
2018/03/09 22:49:25
コスト面で同じ結論に至ったのでウチではブルガリアヨーグルトを買って食べてます。
ところで、この装置って普通に牛乳だけでヨーグルトになるんですよね?今回はLG21を培養出来ないかな?って実験の為に混ぜてるだけで。

コメントへの返答
2018/03/09 23:12:55
ちょうどブルガリアの値上げが発表されましたね。
400gで150円前後となると自作LGより若干高くなりそうで悩めます。

どのヨーグルトメーカーも種菌を入れないとヨーグルトにはならないと思います。
ヨーグルトを入れるか粉末の種菌を入れるなどやり方には違いありますが。

ハイシーズンはLGを食べてそれ以外はブルガリアが無難ですかね。
今回ダメだったらヨーグルトメーカーは温泉卵器にでも。。
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「宜しくお願いします!」
何シテル?   06/05 07:11
  330iを手放して以降マイカーが定まらず既に5台目… 10年ぶりのFF車となるプジョーは買い替えストッパーになるか!? 車ネタとは関係無いですが、...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/6 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

リンク・クリップ

郡司自動車工業 
カテゴリ:プリメーラ
2006/07/18 23:25:05
 
よっすぃのプリメーラ改 
カテゴリ:プリメーラ
2005/06/23 01:18:34
 

ファン

51 人のファンがいます

愛車一覧

プジョー 308 (ハッチバック) プジョー 308 (ハッチバック)
スイフトスポーツを検討していたら同じ価格帯で買えることが判明してしまい、そうなったらやっ ...
BMW 3シリーズ セダン BMW 3シリーズ セダン
330iを手放して以降の買い替えサイクルが激増。 やっぱりE46に乗りたいと思い後期31 ...
フォルクスワーゲン ボーラ フォルクスワーゲン ボーラ
良い点 ・レカロシート(ベルトランフォールのOEMだけど) ・トルクのあるエンジン ・ク ...
アウディ S4 (セダン) アウディ S4 (セダン)
カングー1のPhase2 5MTを買うつもりだったのに何故かこのクルマに… エコカー全盛 ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2018 Carview Corporation All Rights Reserved.
閉じる