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2022年06月12日 イイね!

自家焙煎 その11 パナマとゲイシャ

オイル検証を焙煎小屋でやろうと思ってたのですが、オイルの揮発分が小屋内に残るのはどうにもマズい、最悪焙煎出来なくなりそうなので実験環境を作れるか検討中です。 本日は豆焙煎です。 最近のテーマは「ブレンド」 コーヒー豆のブレンドです。 色々試してみたのですが、完成度が高かったのがこれ。 エチオピ ...
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Posted at 2022/06/12 17:51:03 | コメント(3) | トラックバック(0) | コーヒー | 日記

プロフィール

「カツカレーの鯖缶。カツカレー=日本のカレー味なのでサバカレーですね。カツは入ってません。」
何シテル?   06/16 00:03
GRカローラでサーキットを走ってます。 オイルの検証も色々してます。 焙煎小屋を建ててコーヒー豆の焙煎もしてます。
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