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イイね!
2022年12月24日

8年間ありがとう m(_ _)m

8年間ありがとう m(_ _)m 地元でお気に入りの次郎系ラーメンを食べられるお店の「爆麺亭」が明日静かに閉店します。
比較的オープンすぐの頃から通っていたと思うのですが、先日か伺ったところではオープンして8年とのこと。

やはり、コロナ禍とウクライナ紛争と円高が厳しかったようですね。
ネットニュースにもなっていましたが、ラーメン店の利益はここ数年で半分になっているとのこと。

それは個人店だと厳しいですよね。

しかも、ここの閉店理由にも書かれていましたが、経営者の方々は(自分も含めて)毎年必ず年を取っていくわけで、これからますますこういうお店が増えていくのでしょう。

ちなみに、左は普通麺の野菜マシで、右は先週手末に食べた最初で最後の麺大盛り(野菜マシは無し)の画像です。

8年間ごちそうさまでした&そしてありがとうございました m(_ _)m
ブログ一覧 | 日々の出来事 | グルメ/料理
Posted at 2022/12/24 22:13:45

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