Tornekoのブログ一覧

らーめん「平凡」

実は20年ほど前に気に入って何回か訪問していたお店です。
今風のラーメンとは対極のシンプルな塩ラーメン（ゆずの皮がいいアクセント）のみのお店で、確か当時は無愛想なご主人が作っていたと思います。
その後ご主人が亡くなられて、息子さんが後を継いだけどいつの間にか経営者が変わり漢字の店名がひらがなになって味も変わったという書き込みを見て、足が遠のいていました。　その後閉店したとの書き込みが・・・・

ところが先日、出かけた時の道すがら看板を見つけて調べたら、なんと息子さんが所沢でお店を再開したとの情報が !(^^)!

昨日は、花粉の注射と薬をもらいに病院にいった帰りに、一人だったのでふらっと初訪問。

今風の複雑な味のラーメンとは正反対の味ですが、なんかほっとする味で安心しました。この小ライスとお新香もおいしい。

最後にご主人に挨拶して店を出たら、ご主人が外まで出てきてくれてもしかしたら「江ぐち」なんかも行かれてましたかって。
今でも行ってますと答えたのですが、多分当時からそういう人多かったんでしょうね。

今度はかみさんも連れて行こう。